Montepulciano Abruzzo Inferi Riserva 2021

這是什麼類型的葡萄酒

Marramiero Inferi 是一款靜態紅酒，完美展現了蒙特普爾恰諾的純粹風味。作為阿布魯佐蒙特普爾恰諾與維斯蒂尼之地的真實表現，展現出深邃且包覆感十足的風格。倒入酒杯時，散發出成熟李子與黑櫻桃的香氣，交織著煙草、香草與甘草的氣息。入口濃郁有力，擁有雄厚結構，但又被優雅的單寧細緻平衡。餘韻悠長且帶有辛香，讓這款紅酒成為紅肉、野味或陳年起司的絕佳搭配。

產地來源

這款紅酒所用的葡萄來自Marramiero位於羅夏諾的葡萄園。葡萄園坐落於三百公尺高的深厚肥沃、以黏土為主的土壤上。地下含有鐵與淤泥，賦予果實鮮明的鹹香特質。當地氣候長期受到海洋氣流的調節，有助於葡萄緩慢且均勻地成熟。這片獨特風土賦予蒙特普爾恰諾獨特的芳香層次與迷人的持久口感，完美展現阿布魯佐土地的真正天賦。

釀造方式

釀造過程以Ganimede法發酵開始，並長時間與葡萄皮浸漬，以充分萃取色澤與酒體。短暫在不鏽鋼槽中靜置後，葡萄酒會在小型橡木桶中陳釀十八個月，隨後再於大型斯拉沃尼亞橡木桶及法國橡木桶中熟成一年以上。這段緩慢的木桶熟成，優雅地柔化了緊密的單寧結構。最後，經過關鍵的瓶中熟成於黑暗中，進一步鞏固其強勁且和諧的風格，展現出長期陳年的卓越潛力。