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Marco De Bartoli

Vecchio Samperi Perpetuo

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續 獲獎最多
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定價 HKD552.00
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品名 VdT
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 16.5% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 100% Grillo
陈酿 在橡木桶和栗木桶中平均存放至少 15 年,每年添加一定比例的新酒,採用傳統的永久(或 Solera)方法。
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描述

這款由西西里島標誌性人物馬可·德·巴托利 Marco De Bartoli 釀造的靜態白葡萄酒,擁有明亮的琥珀色澤。它凝聚了人類的智慧、得天獨厚的氣候條件、對傳統的尊重。獨一無二的Vecchio Samperi Perpetuo採用格里洛 Grillo 葡萄釀製,酒精度為16.5% vol。這款酒採用永續陳釀法 perpetuo 在橡木桶和栗木桶中陳釀至少15年,講述一個家族和一個地區的傳奇故事。聞香時,酒體展現出豐富的層次感,在氧化氣息和青澀成熟的香氣之間交織,並帶有桉樹和新鮮薄荷的香脂氣息。入口後,薄荷醇和香脂的風味特別突出,口感溫暖、醇厚、柔順,彷彿能喚起人們對祖父母家的美好回憶,並帶有樟腦的香氣。

獎項

  • 5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 93

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

介於氧化與成熟綠香之間的多重個性。帶有桉樹和新鮮薄荷的香脂味。

Colore

顏色

明亮的琥珀色。

Gusto

味道

在口感上,我們發現薄荷和香脂的效果,溫暖、樸實、柔和,能讓我們想起祖父母的家,並帶有樟腦味。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Marco De Bartoli
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1980
  • 釀酒師: Renato e Sebastiano De Bartoli
  • 生產的瓶子: 250.000
  • 公頃: 25
酒莊距離 Marsala 十二公里,在西西里那片土地上,無論好壞,都是偉大的表現;這片土地上有堅強的人,有在土地上定居的家庭。

Marco De Bartoli 擁有加斯科納人在各個戰線上的勝利意志,他贏得了勝利,他頑強、固執地相信自己是對的,為了證明這一點,他按照西西里的習慣說了很多話,不是為了講他的故事,而是為了讓我喝酒:這就是他最大的證明所在。 如今,他擁有一個令他引以為傲的家庭:他的兒子 Renato 和 Sebastiano 快長大了,而最新出生的 Josephine 則沿用了法裔祖母的名字。
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It pairs well with aged cheeses, braised meats, baked turbot, bottarga and oysters.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
陳年奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Marco De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 VdT
容量 0,75 l
酒精度 16.5% 按體積
葡萄品种 100% Grillo
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Marco De Bartoli
产地 西西里西部,Contrada Samperi, Marsala (TP)
土壤成分 鈣化-砂質,中等質地,平穩。
栽培系统 Espalier 和 Guyot espalier。
收获 手動小箱,九月最後幾週。
酿酒工艺 手工挑選葡萄,軟壓榨,自然沉澱,在橡木桶和栗木桶中以本地酵母在室溫下進行傳統發酵。
陈酿 在橡木桶和栗木桶中平均存放至少 15 年,每年添加一定比例的新酒,採用傳統的永久(或 Solera)方法。
克/升/升 (LPH) 3.27
年产量 6500 瓶子