Marco De Bartoli
Bukkuram Passito di Pantelleria Sole d'Agosto 2023
定價
HKD562.00
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| 品名 | DOC Passito di Pantelleria |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Zibibbo |
| 陈酿 | 在 225 升法國橡木桶中存放 12 個月，在鋼桶中存放 6 個月。 |
描述
這款來自潘泰萊裡亞DOC產區的芳香甜白帕西托葡萄酒，酒精度14%，由馬可·德·巴托利 Marco De Bartoli 釀造。它採用100%齊比波 Zibibbo 葡萄釀製而成，這種葡萄品種在這片獨特的土地上展現出最濃鬱的香氣。 0.75升裝，2022年份。這款葡萄酒凝聚了西西里葡萄種植先驅馬可·德·巴托利的熱情與精湛技藝。葡萄在陽光下晾曬至少兩週，然後在法國橡木桶中發酵陳釀12個月，最後在不銹鋼罐中陳釀6個月。最終釀造出這款令人陶醉的帕西托葡萄酒。其香氣濃鬱，帶有齊比波葡萄特有的葡萄乾和蜂蜜的芬芳。這款葡萄酒講述了這片土地和這位以品質為標誌的釀酒師的故事。
製造商
Marco De Bartoli
來自這個酒莊
- 創業年份: 1980
- 釀酒師: Renato e Sebastiano De Bartoli
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 25
酒莊距離 Marsala 十二公里，在西西里那片土地上，無論好壞，都是偉大的表現；這片土地上有堅強的人，有在土地上定居的家庭。
Marco De Bartoli 擁有加斯科納人在各個戰線上的勝利意志，他贏得了勝利，他頑強、固執地相信自己是對的，為了證明這一點，他按照西西里的習慣說了很多話，不是為了講他的故事，而是為了讓我喝酒：這就是他最大的證明所在。 如今，他擁有一個令他引以為傲的家庭：他的兒子 Renato 和 Sebastiano 快長大了，而最新出生的 Josephine 則沿用了法裔祖母的名字。 閱讀更多
Marco De Bartoli 擁有加斯科納人在各個戰線上的勝利意志，他贏得了勝利，他頑強、固執地相信自己是對的，為了證明這一點，他按照西西里的習慣說了很多話，不是為了講他的故事，而是為了讓我喝酒：這就是他最大的證明所在。 如今，他擁有一個令他引以為傲的家庭：他的兒子 Renato 和 Sebastiano 快長大了，而最新出生的 Josephine 則沿用了法裔祖母的名字。 閱讀更多
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蛋糕
| 名称 | Marco De Bartoli Bukkuram Passito di Pantelleria Sole d'Agosto 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Pantelleria DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Zibibbo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Marco De Bartoli |
| 产地 | 潘泰雷里亞島布庫拉姆村 (Contrada Bukkuram, Island of Pantelleria) (TP) |
| 气候 | 海拔 200 公尺，西南向。 |
| 土壤成分 | 火山、丘陵地形。 |
| 栽培系统 | 潘特萊里亞樹苗 |
| 每公顷产量 | 25 |
| 收获 | 手冊，八月第二週和九月第一週 |
| 酿酒工艺 | 50% 的葡萄在陽光下曬乾至少兩週，曬乾室為特殊的曬乾室，以大型熔岩石牆為邊。其餘部分則在葡萄藤上成熟至九月。發酵後，加入先前烘乾的葡萄，並放置浸漬約三個月，直到酒精成分與殘留糖分達到平衡比例。 |
| 陈酿 | 在 225 升法國橡木桶中存放 12 個月，在鋼桶中存放 6 個月。 |