Marchesi di Barolo
Moscato d'Asti Zagara 2024
| 品名 | DOCG Moscato d'Asti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
- 產地：來自皮埃蒙特歷史悠久的葡萄園，採用Guyot法種植的葡萄
- 釀造方式：於不鏽鋼槽中發酵，產生天然二氧化碳
- 香氣特徵：帶有橙花、杏桃與水蜜桃的香氣，氣泡細緻
- 口感與酒精濃度：口感甜美輕盈，酒精濃度5%，酸度平衡且餘韻清新持久
- 飲用建議與搭配：建議於10-12°C飲用；適合搭配甜點、榛果牛軋糖及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Marchesi di Barolo Moscato d’Asti Zagara 是一款甜型且芳香的白葡萄酒，真實展現了白麝香葡萄的特色。產自皮埃蒙特莫斯卡托-達斯蒂產區核心地帶的阿斯蒂，這款酒以其清新流暢的風格著稱。精細的釀造工藝賦予其細緻且持久的氣泡，突顯杯中活力。香氣中帶有橙花、杏桃與水蜜桃的濃郁氣息。入口時，明顯的芳香甜味與適中的酸度完美結合，帶來清新且持久的口感體驗。
產地來源
葡萄來自皮埃蒙特地區的歷史名園，這些葡萄園位於陽光充足的丘陵坡地，非常適合以Guyot法種植的白麝香葡萄發展其芳香特質。土壤為中等質地的泥灰岩，細質成分多於石灰質基底。石英砂與極細淤泥的存在，為土壤增添了豐富的微量元素。這種地質結構也反映在酒中，賦予葡萄酒均衡的口感結構與鮮明的地域特色。
釀造方式
釀造過程極為迅速：採收後的葡萄立即壓榨，以保留果實的清新香氣。葡萄汁隨即冷卻，然後轉入不鏽鋼槽中。接著進行部分密閉槽發酵，在此過程中產生的二氧化碳自然保留，形成特有的活潑氣泡。當酒液達到約每公升140克殘糖時即終止發酵，確保典型的甜美平衡與極致愉悅的收尾。
歷史與趣聞
創立於朗格地區，並與1806年卡洛·坦克雷迪·法萊蒂與朱麗葉·科爾貝爾的歷史婚姻緊密相連，著名酒莊Marchesi di Barolo擁有無價的傳承。這款卓越的Moscato d’Asti所用葡萄來自歷史名園，這些陽光普照的葡萄園自十九世紀以來便已種植。現今的卓越釀造傳承自皮耶特羅·埃米利奧·阿博納的遠見卓識，他曾接手古老的Opera Pia Barolo莊園。這是對皮埃蒙特傳統的迷人致敬，每一口都蘊含著數世紀高貴釀酒工藝的精髓。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1800
- 釀酒師: Marco Marsili
- 生產的瓶子: 1.500.000
- 公頃: 105
| 名称 | Marchesi di Barolo Moscato d'Asti Zagara 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 naturally sweet 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Asti DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Marchesi di Barolo |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於朗格地區，並與1806年卡洛·坦克雷迪·法萊蒂與朱麗葉·科爾貝爾的歷史婚姻緊密相連，著名酒莊Marchesi di Barolo擁有無價的傳承。這款卓越的Moscato d’Asti所用葡萄來自歷史名園，這些陽光普照的葡萄園自十九世紀以來便已種植。現今的卓越釀造傳承自皮耶特羅·埃米利奧·阿博納的遠見卓識，他曾接手古老的Opera Pia Barolo莊園。這是對皮埃蒙特傳統的迷人致敬，每一口都蘊含著數世紀高貴釀酒工藝的精髓。 |
| 产地 | 皮埃蒙特，阿斯蒂地區 |
| 土壤成分 | 中等質地的泥灰土，其中細顆粒部分（如石英砂和極細粉砂）相較於石灰質成分占優勢。 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 生产工艺 | 部分在不鏽鋼密閉罐中發酵，自然保留二氧化碳 |
| 酿酒工艺 | 葡萄採收後立即送至酒莊並壓榨；葡萄汁隨即冷卻；部分發酵於不鏽鋼密閉壓力槽中，自然保留二氧化碳；當殘糖量達約140克/公升時中止發酵。 |
| 残糖 | 140.0 gr/L |