Marchesi di Barolo
Barolo del Comune di Barolo 2020
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 經過蘋果酸乳酸發酵後，從不同酒莊取得的個別葡萄酒會混合在一起。Barolo del Comune di Barolo 的陳年期約為兩年，其中第一年一半的酒在小型法國橡木桶中陳年，其餘一半在 30 hl 的斯拉沃尼亞橡木桶中陳年；第二年全部的酒都混合在傳統的斯拉沃尼亞大型橡木桶中陳年。 |
描述
Barolo del Comune di Barolo 是由來自 Barolo Comune 最好的特級葡萄園的葡萄釀製而成。在 Cannubi、Sarmassa、Coste di Rose、Vignane、Preda、Boschetti 和 Ravera 等地收成的葡萄有助於葡萄酒的釀造。這些葡萄園的土壤特徵為黏土 (Marne di Sant'Agata)，以及不同比例的砂、粉砂和石灰岩。 不同土壤特質的完美結合，讓葡萄酒的結構與細膩度達到極佳的平衡。
獎項
-
2020
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2020
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2020
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
-
2020
91/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1800
- 釀酒師: Marco Marsili
- 生產的瓶子: 1.500.000
- 公頃: 105
| 名称 | Marchesi di Barolo Barolo del Comune di Barolo 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Marchesi di Barolo |
| 栽培系统 | Espalier, Guyot. |
| 收获 | 來自個別葡萄園的葡萄都經過嚴格的手工採摘，並在葡萄園中挑選出最好的葡萄串。 |
| 酿酒工艺 | 每個酒莊都是單獨釀造：去梗壓榨後的葡萄在不銹鋼酒桶中控溫發酵。 果皮上的浸漬過程持續約 15 天，在此期間，用泵將葡萄汁泵過葡萄皮，以確保最大限度地萃取葡萄皮中所含的多酚物質。 |
| 陈酿 | 經過蘋果酸乳酸發酵後，從不同酒莊取得的個別葡萄酒會混合在一起。Barolo del Comune di Barolo 的陳年期約為兩年，其中第一年一半的酒在小型法國橡木桶中陳年，其餘一半在 30 hl 的斯拉沃尼亞橡木桶中陳年；第二年全部的酒都混合在傳統的斯拉沃尼亞大型橡木桶中陳年。 |