Marchesi di Barolo
Barbera d'Alba Superiore Peiragal 2023
| 品名 | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵後，60% 的葡萄酒在法國橡木桶中熟成一年，其餘 40% 則在 30 hl 的斯拉沃尼亞橡木桶中熟成。陳年結束後，在混合後，葡萄酒會在玻璃化水泥桶中陳放 6 個月，以達到和諧的結構。 |
描述
巴貝拉·阿爾巴高級佩拉加爾 Barbera d'Alba Superiore Peiragal ，一款來自皮埃蒙特的靜止型青紅色葡萄酒，酒精度14.5%，由馬爾凱西·迪·巴羅洛酒莊 Marchesi di Barolo 出品。 0.75升裝，2023年份。這款巴貝拉葡萄酒展現了歷史悠久的馬爾凱西·迪·巴羅洛酒莊的優雅風範和傳統釀造工藝，該酒莊自1800年以來一直致力於生產高品質葡萄酒。手工採摘的葡萄經過精心釀造，以凸顯該品種的特性。發酵在控溫條件下進行，並伴隨10-12天的浸漬。 60%的酒液在法國橡木桶中陳釀，其餘40%在3000公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀一年。香氣複雜，散發著野生莓果和莫雷洛櫻桃的芬芳，融合了淡淡的香草氣息。酒體呈現深邃的紫紅色，泛著紫羅蘭的光澤。入口醇厚優雅，單寧強勁甜美，餘韻悠長。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1800
- 釀酒師: Marco Marsili
- 生產的瓶子: 1.500.000
- 公頃: 105
| 名称 | Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Superiore Peiragal 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Marchesi di Barolo |
| 土壤成分 | 由大型、非常緊實的石灰岩-粘土層組成。 |
| 收获 | 完全由手工採收的葡萄被送入酒窖，在輕輕壓碎之前迅速去梗。 |
| 酿酒工艺 | 在溫度受控的情況下進行 10 2 天的浸漬發酵，並經常抽取葡萄汁，讓葡萄皮中的多酚類化合物豐富起來。發酵結束後，在最佳的萃取水平下進行裝瓶。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵後，60% 的葡萄酒在法國橡木桶中熟成一年，其餘 40% 則在 30 hl 的斯拉沃尼亞橡木桶中熟成。陳年結束後，在混合後，葡萄酒會在玻璃化水泥桶中陳放 6 個月，以達到和諧的結構。 |