Marcel Deiss
Grand Cru Altenberg de Bergheim 2019
其他年份：
2015| 品名 | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 阿爾薩斯 (France) |
| 葡萄品种 | Pinot Grigio, Riesling, Traminer Aromatico |
| 其他年份： | 2015 |
- 風格與名稱：阿爾薩斯AOC特級園甜白葡萄酒，2018年採收
- 葡萄品種：灰皮諾、麗絲玲與芳香型格烏茲塔明那混釀
- 香氣輪廓：新鮮水蜜桃與柑橘香氣，花香馥郁，質地絲滑
- 口感與餘韻：榲桲與堅果風味，餘韻悠長並帶有礦物鹹感
- 侍酒與榮譽：建議醒酒1小時，10-12°C飲用；Suckling 98分，Parker 94分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Marcel Deiss 的 Altenberg de Bergheim 是一款精緻的甜白葡萄酒，採用貴腐酒風格釀造，由優雅的灰皮諾、麗絲玲與格烏茲塔明納混釀而成。這款阿爾薩斯特級園展現出清新的風格，將平衡的甜度與絲滑的質地完美融合。聞香時帶來明顯的新鮮水蜜桃與柑橘香氣，預示著入口的圓潤感。口感上則有榅桲蘋果與核桃的風味，並伴隨著花香，最終以持久且礦石鹹味鮮明的尾韻作結。
產地來源
這款葡萄酒誕生於阿爾薩斯心臟地帶著名的 Altenberg 特級園，位於 Bergheim。葡萄園朝南，擁有堅硬石灰岩與泥灰土組成的土壤，賦予葡萄酒獨特的風味張力。Marcel Deiss 著重於風土的極致表現，更重視土壤與微氣候的影響，而非單一葡萄品種。葡萄園地質與農藝管理的深度結合，勾勒出這款阿爾薩斯特級園的真實個性。
釀造方式
釀造過程以葡萄風乾為基礎，這是濃縮糖分與香氣的關鍵技術。釀酒過程中，實現了新鮮感與天然甜度的理想平衡，突顯出果香層次，並保證了極佳的陳年潛力，可達十五年之久。為了品味其所有細膩變化，建議提前約一小時醒酒後再享用。
歷史與趣聞
2018年貝格海姆阿爾滕貝格特級園對於Jean-Michel Deiss來說是一個重要的里程碑，標誌著與過去的決裂，重新發現阿爾薩斯的古老傳統。這種理念強調風土的真實表現，重視石灰岩與泥灰岩的影響多於品種的典型性。這款傑作旨在確保非凡的陳年潛力，並榮獲James Suckling 98分的卓越評價，頌揚其可追溯至中世紀的歷史傳承。
獎項
-
2019
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 釀酒師: Jean-Michel Deiss
- 公頃: 26
當談到風土時，必須考慮以下因素：地質、土壤、氣候和小氣候、土壤特徵的技術開發、微型動物和葡萄酒生產技術。 閱讀更多
| 名称 | Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Grigio, Riesling, Traminer Aromatico |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿爾薩斯 |
| 供应商 | Marcel Deiss |
| 故事 | 歷史與趣聞2018年貝格海姆阿爾滕貝格特級園對於Jean-Michel Deiss來說是一個重要的里程碑，標誌著與過去的決裂，重新發現阿爾薩斯的古老傳統。這種理念強調風土的真實表現，重視石灰岩與泥灰岩的影響多於品種的典型性。這款傑作旨在確保非凡的陳年潛力，並榮獲James Suckling 98分的卓越評價，頌揚其可追溯至中世紀的歷史傳承。 |
| 产地 | 貝格海姆（阿爾薩斯，法國） |
| 土壤成分 | 堅硬的石灰岩和泥灰岩 |
| 生产工艺 | 甜型風乾葡萄酒（由風乾葡萄釀製） |
| 酿酒工艺 | Passito dolce (da uve appassite). |