描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑 Trentino-Alto Adige 的經典法乾型起泡酒,酒精度12%,採用100%霞多麗 Chardonnay 葡萄釀造,2021年份,由Man Spumanti酒莊出品。這款特倫托DOC年份氣泡酒展現了山區的獨特風土,並在酒泥上陳釀超過30個月。酒體優雅濃鬱,香氣馥鬱複雜,帶有夏多內典型的成熟白果香氣。長時間的酒泥陳釀賦予了它淡淡的榛果和輕烤麵包的香氣。口感飽滿,風味濃鬱,礦物質感十足,清新爽口,充分展現了山區的特色。是各種慶祝場合的完美選擇。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
08 - 10 °C
長壽:
5 - 10年
- 釀酒師: Mattia Clementi, Anita Pellegrini
- 生產的瓶子: 15.000
- 公頃: 2
| 名称 | Man Trento Brut Millesimato 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Man Spumanti |
| 产地 | 位於 Valle di Cembra - Trentino 的梯田狀山地葡萄園,位於 Giovo 市的 Monte Corona 山坡上。 |
| 气候 | 海拔高度:海拔約 450 公尺,朝向:西方。 |
| 土壤成分 | 石灰岩 |
| 栽培系统 | 簡單的 Trentino 涼亭和 Guyot。 |
| 每公顷产量 | 60 hl |
| 收获 | 在九月的前十天進行人工採收,對葡萄進行軟壓榨,僅使用自由流出的果汁。 |
| 酿酒工艺 | 在溫度控制的不鏽鋼罐中發酵和陳釀約 85%,其餘則在木桶和酒桶中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 根據 Metodo Classico 標準在瓶中發泡,隨後在地下酒窖的恆溫酒糟中陳放超過 30 個月。 |