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Domaine J-M Stephan

Syrah 2022

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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定價 HKD328.00
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3 瓶

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品名 IGT Vin de France
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 羅納河 (France)
葡萄品种 100% Syrah
陈酿 在水泥槽中陳釀8個月
  • 產地:Tupin-et-Semons,羅納河谷;歸類為法國有機葡萄酒 Vin de France
  • 葡萄品種與酒精濃度:100% 希哈,酒精濃度 12.5%,750 毫升瓶裝
  • 熟成方式:於水泥槽中熟成 8 個月,以保留果香新鮮感
  • 品飲筆記:帶有紅色水果、櫻桃、牡丹花香,餘韻悠長並帶有胡椒味
  • 搭配與飲用建議:適合搭配冷肉、燒烤、新鮮起司;建議醒酒 1 小時
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Maison Stephan Syrah 是一款來自隆河谷的有機紅酒,屬於 Vin de France 類別。以希哈葡萄釀製,展現出紅寶石色澤,果香與林地、牡丹花香交織。入口風味鮮明且平衡,具有悠長的餘韻與明顯的胡椒香氣。這樣的風格非常適合搭配烤肉、熟食、開胃菜及新鮮起司。建議飲用前先醒酒一小時,以充分展現其層次。

產地介紹

此酒產自法國 Tupin-et-Semons,該地區特別適合種植希哈葡萄。葡萄藤生長於混合土壤,包括隆河古老沖積層與冰磧層。這種特殊的地質結構讓葡萄展現出極佳的香氣精準度與鮮明的清新感。以Vin de France身份呈現,忠實反映風土特色,酒體風格純淨且易於辨識。

釀造方式

Maison Stephan 僅選用希哈葡萄釀造此酒,並於水泥槽中陳釀八個月。這項技術選擇保留了葡萄原有的香氣,不受外來氣味干擾。入口和諧,突顯櫻桃等典型風味。最終呈現出風格鮮明且平衡的口感,帶來愉悅且持久的餘韻。

歷史與趣聞

Domaine J-M Stephan 的 Maison Stephan Syrah 2022 產自羅納河谷中心的 Tupin-et-Semons。這款優雅的有機紅酒以純 Syrah 葡萄釀製,葡萄生長於古老的沖積土與冰磧土壤上,賦予產品獨特的個性。經過八個月於水泥槽中精心熟成,突顯果實的天然芳香,並保留其絕對純淨。被歸類為 Vin de France,透過平衡且有力的一口,展現出真正的風土表現,酒精濃度為 12.5% vol。

詳細資訊

Profumo

香水

帶有果香的花束,伴隨著森林底蘊的氣息。

Colore

顏色

紅寶石色

Gusto

味道

口感鮮明、平衡且悠長,帶有新鮮紅色水果、櫻桃與胡椒的風味。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Domaine J-M Stephan
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1991
Jean-Michel Stephan 是來自 Côte-Rôtie 的獨立精神。他曾在 Belleville、Beaujolais 學習,在對生物和植物的熱情刺激下,於 1991 年踏出第一步。最大的莊園位於 Coteau de Bassenon,佔地 1.5 公頃。坡度為 40°,有許多由軟質花崗岩或 Beola 鑿成的梯田。上半部的葡萄可追溯至 1987 年;下半部的 0.87 公頃則可追溯至 1896 年至 1902 年,當年份平穩時,這部分會用來釀造「Vieille Vigne en Coteaux」。他的其他葡萄園地包括 Tupin (1965)、Coteaux de Tupin (1980),以及位於 Verenay 的一小塊 0.3 公頃土地 (1992)。目前,他的葡萄園中約有 60% 的 Mass Clone、30% 的 Serrine 和 10% 的 Viognier。 閱讀更多

Maison Stephan Syrah 2022 非常適合搭配冷肉和開胃菜,為愉快的開胃時光增添風味。經過一小時的醒酒後,其平衡的口感中帶有辛辣的胡椒香氣,能完美提升燒烤肉類的美味。這款有機紅酒同樣能與新鮮起司和諧搭配,帶來果香濃郁、口感鮮明且餘韻悠長的品飲體驗。

小吃
肉類
軟奶酪
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Maison Stephan Syrah 2022
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Vin de France IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Syrah
国家 France
产地 羅納河
供应商 Domaine J-M Stephan
故事 歷史與趣聞Domaine J-M Stephan 的 Maison Stephan Syrah 2022 產自羅納河谷中心的 Tupin-et-Semons。這款優雅的有機紅酒以純 Syrah 葡萄釀製,葡萄生長於古老的沖積土與冰磧土壤上,賦予產品獨特的個性。經過八個月於水泥槽中精心熟成,突顯果實的天然芳香,並保留其絕對純淨。被歸類為 Vin de France,透過平衡且有力的一口,展現出真正的風土表現,酒精濃度為 12.5% vol。
产地 Tupin-et-Semons(法國)
土壤成分 隆河古沖積層,冰川冰磧
生产工艺 在水泥槽中熟成8個月
酿酒工艺 在水泥槽中陳釀8個月。
陈酿 在水泥槽中陳釀8個月