Maison du Vigneron
Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut
| 品名 | AOC Cremant du Jura |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 汝拉 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 瓶中進行第二次發酵，採用傳統法（經典法）。 |
- 產地與名稱：法國汝拉地區生產的Crémant du Jura法定產區氣泡酒
- 葡萄品種與風格：100%夏多內，Brut型氣泡酒，風格乾爽優雅
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵，氣泡細緻持久
- 香氣與口感：帶有梨子、蘋果、白花、酵母與糕點的香氣，口感柔滑細膩
- 搭配與飲用建議：適合作為開胃酒，亦可搭配魚類及甲殼類料理，建議飲用溫度6-8°C
描述
這是哪一類型的葡萄酒
Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs 傳統法氣泡酒是一款來自法國的清新氣泡酒，以夏多內葡萄釀製。屬於Crémant du Jura產區，採用傳統法釀造，展現出細緻且持久的氣泡。香氣中帶有梨子、蘋果與接骨木花的氣息，交織著宜人的酵母與糕點香。口感和諧，活潑的酸度貫穿整個品飲過程，收尾乾淨，帶有榛果與礦石的細膩層次。
產地介紹
這款氣泡酒誕生於汝拉，位於法國東部，介於勃根地與瑞士之間。該地區屬於大陸型氣候，冬季寒冷，夏季多變。東側受日內瓦湖影響，氣溫較為溫和，有利於葡萄緩慢且均勻地成熟。這樣獨特的環境造就了風味張力十足的基酒。Crémant du Jura產區保證了酒款鮮明的清新感，夏多內在此展現出純淨的香氣與鮮明的礦物風格。
釀造方式
釀造過程從低溫發酵開始，以保留葡萄品種的精準香氣。隨後在瓶中進行傳統法二次發酵，經過長時間酒泥陳釀，賦予酒體綿密細膩的質地，自然平衡Brut型的乾爽特性。活潑的氣泡使其非常適合佐餐：可搭配慕斯林醬蘆筍、細緻的白肉料理及新鮮山羊乳酪。
歷史與趣聞
產自侏羅地區，位於勃艮第與瑞士之間，Brut Dargent Blanc de Blancs是一款精緻的氣泡酒，展現了侏羅氣泡酒AOC的精髓。這款2019年份的酒標，由Maison du Vigneron出品，嚴格遵循傳統釀造法，採用經典的瓶中二次發酵。為了保留夏多內葡萄的芳香優雅，葡萄汁的發酵過程在極低溫下進行。這是一項卓越之作，反映出獨特的大陸性氣候，並受到日內瓦湖東側有益影響的調和。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Maison du Vigneron Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant du Jura AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 汝拉 |
| 供应商 | Maison du Vigneron |
| 故事 | 歷史與趣聞 產自侏羅地區，位於勃艮第與瑞士之間，Brut Dargent Blanc de Blancs是一款精緻的氣泡酒，展現了侏羅氣泡酒AOC的精髓。這款2019年份的酒標，由Maison du Vigneron出品，嚴格遵循傳統釀造法，採用經典的瓶中二次發酵。為了保留夏多內葡萄的芳香優雅，葡萄汁的發酵過程在極低溫下進行。這是一項卓越之作，反映出獨特的大陸性氣候，並受到日內瓦湖東側有益影響的調和。 |
| 产地 | 法國，汝拉 |
| 气候 | 大陸性氣候，冬季非常寒冷，夏季氣候多變；日內瓦湖在東部調節氣溫 |
| 发酵温度 | 在非常低的溫度下 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中發酵） |
| 酿酒工艺 | 以傳統方法在瓶中發酵；葡萄汁於極低溫下發酵，以保留夏多內葡萄的香氣。 |
| 陈酿 | 瓶中進行第二次發酵，採用傳統法（經典法）。 |