Maculan
BrentinoRosso2023
| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 一半的葡萄酒在不鏽鋼槽中陳釀一年，另一半則在法國橡木桶中陳釀一年。 |
- 葡萄品種：55% 梅洛，45% 卡本內蘇維濃；2023年威內托IGT靜態紅酒
- 香氣：黑莓與黑櫻桃，帶有雪松氣息及淡淡橡木桶木質香
- 口感：乾型且結構紮實，單寧明顯；黑色水果風味，餘韻悠長持久
- 釀造方式：手工採收；不鏽鋼桶發酵並浸皮以萃取香氣
- 飲用溫度與搭配：14–16°C；適合搭配野味、烤肉、燉菜及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Maculan 的 Brentino Rosso 是一款由梅洛與卡本內蘇維濃混釀而成的紅酒，擁有深邃的紅寶石色澤。其香氣層次展現出黑莓與深色櫻桃的果香，並帶有細緻的雪松氣息。入口乾爽且酒體飽滿，單寧結構鮮明。黑色水果的清晰風味延續至悠長的餘韻。其豐厚的結構非常適合搭配濃郁的野味醬汁、烤肉以及熟成起司。
產地來源
這款紅酒誕生於威內托地區的布雷甘澤丘陵。葡萄藤深植於火山與凝灰岩土壤，這種土壤組成賦予葡萄酒更豐富的結構與複雜度。Maculan 在理想的丘陵環境中細心耕作葡萄園，精湛的農藝管理讓這款酒展現出鮮明的個性與地區特色。
釀造方式
釀造過程始於精選的人工採收。發酵於不鏽鋼槽中進行，並經過數日浸皮以萃取色澤與風味物質。之後，葡萄酒分別在不鏽鋼槽與法國橡木桶中熟成六個月。適度的橡木使用豐富了香氣層次，卻不會掩蓋果味，確保了平衡且個性鮮明的口感。
歷史與趣聞
誕生於布雷甘澤火山丘陵的Maculan Brentino Rosso 2023，是一款優雅的威內托IGT，頌揚自1946年開始的卓越釀酒傳統。這款由梅洛與卡本內蘇維濃精心手工挑選混釀而成的紅酒，經過不鏽鋼槽與法國橡木桶熟成，賦予其結構感。入口展現飽滿酒體與明顯單寧，餘韻濃烈，並榮獲James Suckling 93分的高度評價。這是一件由瑪麗亞·維多利亞與福斯托·馬庫蘭精心打造的真正釀酒傑作。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1946
- 釀酒師: Maria Vittoria Maculan, Fausto Maculan
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 35
| 名称 | Maculan Brentino Rosso 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Maculan |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於布雷甘澤火山丘陵的Maculan Brentino Rosso 2023，是一款優雅的威內托IGT，頌揚自1946年開始的卓越釀酒傳統。這款由梅洛與卡本內蘇維濃精心手工挑選混釀而成的紅酒，經過不鏽鋼槽與法國橡木桶熟成，賦予其結構感。入口展現飽滿酒體與明顯單寧，餘韻濃烈，並榮獲James Suckling 93分的高度評價。這是一件由瑪麗亞·維多利亞與福斯托·馬庫蘭精心打造的真正釀酒傑作。 |
| 产地 | 布雷甘澤（維琴察） |
| 土壤成分 | 火山與凝灰岩丘陵 |
| 生产工艺 | 手工採收；在不鏽鋼桶中發酵並浸皮；在不鏽鋼桶和法國橡木桶中陳釀 |
| 酿酒工艺 | 手工篩選葡萄串；在不鏽鋼槽中發酵，並進行數天的浸皮；一半在不鏽鋼槽中熟成，另一半在法國橡木桶中熟成。 |
| 陈酿 | 一半的葡萄酒在不鏽鋼槽中陳釀一年，另一半則在法國橡木桶中陳釀一年。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |