M. Chapoutier
Crozes Hermitage Les Meysonniers 2024
| 品名 | AOC Crozes-Hermitage |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 羅納河 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 陳釀約 12 個月，主要在水泥槽中進行，部分則在大型橡木桶中熟成。 |
- 類型：產自西拉 (Syrah) 葡萄的 AOC 克羅茲-埃米塔日 (Crozes-Hermitage) 有機紅葡萄酒
- 香氣：黑醋栗、覆盆子和紫羅蘭的香氣，伴隨香料和燧石氣息
- 口感與餘韻：結構飽滿圓潤，單寧緊實；最後呈現煮熟水果和香草的餘味
- 釀造：手工採摘，於水泥槽和橡木桶中陳釀 12 個月
- 飲用建議：於 16–18°C 醒酒 1 小時；榮獲 James Suckling 和 Wine Spectator 92 分評價
描述
葡萄酒類型
M. Chapoutier 的 Crozes Hermitage Les Meysonniers 是一款體現了 Crozes-Hermitage 獨特個性的法定產區 (AOC) 有機紅葡萄酒。這款酒產於隆河谷 (Rhône Valley)，採用 希哈 (Syrah) 葡萄釀造，主要在水泥槽中進行發酵與陳釀，展現出飽滿且結構嚴謹的口感，質地寬廣而圓潤。嗅覺上，它散發出濃郁的黑醋栗與覆盆子香氣，並伴隨著優雅的紫羅蘭花香。入口後展現出綿密且融合良好的單寧，引領至 持久的餘韻，並帶有優雅的熟果、香草與可可氣息。
產地來源
葡萄園位於隆河谷的 Crozes-Hermitage，這是種植 希哈 (Syrah) 的絕佳地帶。葡萄樹生長在由隆河 (Rhône) 與伊澤爾河 (Isère) 沖刷形成的 沖積階地 上，沿著南向坡分布，有利於葡萄達到最佳成熟度。土壤由黏土、礫石與鵝卵石組成，確保了卓越的 自然排水。這種風土與氣候的協同作用賦予了葡萄酒顯著的 香氣清晰度，勾勒出以豐富果味與紮實結構為核心的風格。
釀造工藝
生產過程始於細緻的 手工採收，在葡萄完全成熟時進行，以篩選出最優質的葡萄串。發酵在水泥槽中進行，透過浸皮與精確的淋汁程序，以和諧的方式萃取顏色與單寧。陳釀期約為十二個月，主要在水泥槽中進行以保留品種的清新感。一部分葡萄酒則在 大型橡木桶 中熟成，這一過程為風味層次增添了更高的 複雜度與結構感。
歷史與趣聞
這款 AOC Crozes-Hermitage Les Meysonniers 凝聚了 Michel Chapoutier 的心血與奉獻，體現了隆河河谷（Rhône Valley）最純正的傳統。在眾多特色中，最顯著的是其榮獲 Ecocert 有機認證，以及獲得《Wine Spectator》和 James Suckling 給予 92 分的高分肯定。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1808
| 名称 | M. Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Crozes-Hermitage AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | France |
| 产地 | 羅納河 |
| 供应商 | M. Chapoutier |
| 故事 | 歷史與趣聞這款 AOC Crozes-Hermitage Les Meysonniers 凝聚了 Michel Chapoutier 的心血與奉獻，體現了隆河河谷（Rhône Valley）最純正的傳統。在眾多特色中，最顯著的是其榮獲 Ecocert 有機認證，以及獲得《Wine Spectator》和 James Suckling 給予 92 分的高分肯定。 |
| 产地 | 克羅茲-艾米達吉，隆河河谷，法國 |
| 土壤成分 | 礫石混合物 |
| 生产工艺 | 人工採收；傳統釀造，於水泥槽中進行淋皮；主要於水泥槽中陳釀約 12 個月（部分於大型橡木桶中）。 |
| 酿酒工艺 | 在完全成熟時手工採收的有機希哈 (Syrah) 葡萄；在水泥槽中進行傳統發酵，並經過浸皮與淋皮程序；主要在水泥槽中陳釀約 12 個月（部分在大型橡木桶中進行）。 |
| 陈酿 | 陳釀約 12 個月，主要在水泥槽中進行，部分則在大型橡木桶中熟成。 |