Luigi Einaudi
Barolo Monvigliero 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中陳釀超過 30 個月，隨後在瓶中靜置陳年。 |
描述
這是什麼樣的葡萄酒
Luigi Einaudi 的 Barolo Monvigliero 是一款享譽盛名的保證法定產區（DOCG）紅葡萄酒，由產自皮埃蒙特大區威爾杜諾（Verduno）地區的內比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀製而成。這款酒的特點是明亮的石榴紅色，帶有小紅果、紫羅蘭和香料的優雅香氣，口感飽滿、複雜，單寧整合良好。其包覆感強的結構和層次豐富的餘韻，透過水泥槽發酵和在大橡木桶中長時間陳釀而更顯卓越。
產自哪裡
這款巴羅洛（Barolo）產自位於威爾杜諾村（Verduno）Monvigliero 特級園（cru）中，以居由式（Guyot）整枝法耕作的**四十多年老藤**。葡萄藤扎根於**富含石灰岩和石膏的土壤**，這些元素賦予了葡萄酒卓越的優雅感和顯著的結構清新度。葡萄園位於海拔 220 至 310 公尺之間，受益於朝向東南和西南的最佳日照。這些土壤與氣候條件使內比奧羅葡萄能達到理想的成熟度，確保了香氣的精準度，並彰顯了產地風土的**平衡配置**。
如何釀造
釀造過程始於**水泥槽中的控溫發酵**，確保了對萃取過程的精確管理。隨後進行約三週的發酵後浸皮，並完成蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒的演變接續在**大橡木桶中緩慢陳釀**三十個月以上，這是穩定並使口感特徵成熟的關鍵步驟。在生產週期的最後，透過適當的**瓶中陳放**鞏固了整體的和諧感，為希望長期窖藏的人提供了顯著的陳年潛力。
歷史與趣聞
誕生於著名的 Verduno 特級園（cru），Poderi Luigi Einaudi 的 Barolo Monvigliero 是對該酒莊始於 1897 年的皮埃蒙特（Piedmont）釀酒傳統的致敬。這款珍貴的酒款源自樹齡超過四十年的歷史老藤葡萄園，根植於石灰岩和白堊質土壤，為杯中佳釀注入了非凡的優雅。在 Matteo Sardagna 的領導下，酒莊透過在大橡木桶中精湛的陳釀工藝，展現出風土最純粹的表達。這是一件絕對的卓越之作，並榮獲權威的 Parker 95 分 肯定。
獎項
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2022
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1897
- 釀酒師: Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 60
| 名称 | Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Luigi Einaudi |
| 产地 | 韋爾杜諾鎮（庫內奧），蒙維列羅 |
| 气候 | Altitude: 220 - 310 m. a.s.l. Exposure: South-East / South-West. |
| 土壤成分 | 富含石灰石與石膏。 |
| 栽培系统 | 居約 |
| 酿酒工艺 | 於水泥發酵槽中進行，並控制發酵溫度（約 27–30°C），進行發酵後浸漬，並於 22–25 天後進行出罐；隨後進行換桶，並在維持溫度下完成蘋果酸-乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中陳釀超過 30 個月，隨後在瓶中靜置陳年。 |