Louis Roederer
Champagne Collection 246 Brut
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 41% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 24% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 約有50%的珍藏葡萄酒（2012–2020年）在橡木桶中熟成，並部分在法國橡木桶中陳釀；瓶中熟成採用傳統瓶中二次發酵法。 |
- 246號調配：54% 夏多內、35% 黑皮諾、11% 皮諾莫尼耶；2021年為基酒並加入陳年儲備酒
- 傳統瓶中二次發酵法：瓶中二次發酵；部分儲備酒於橡木桶中熟成，帶有木質與煙燻香氣
- 風味與香氣：黃蘋果、桃子、布里歐修；鹹鮮清新，餘韻帶有葡萄柚氣息
- 極細緻氣泡：絲滑泡沫，活潑氣泡，質地細膩柔滑
- 飲用溫度與搭配：6–8°C；適合搭配生蠔、海鮮及軟質起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Louis Roederer 的香檳 Collection Brut 展現出精確且結構分明的風格。這款酒來自一個和諧的混釀，結合了夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶。在酒杯中展現出活潑的氣泡，擁有極細緻的泡沫與細膩柔滑的質地。酒體平衡且中等，伴隨著生動的鹹鮮感，並以持久的尾韻和葡萄柚的風味作結。
產地來源
這款香檳由 Louis Roederer 酒莊生產。葡萄來自精心的分區栽培，旨在展現不同土壤的特性並確保果實的完美成熟。農業管理採用永續耕作，靈感來自有機與生物動力法的原則。對風土的深刻關注賦予這款酒鮮明的個性，並以礦石般的清新感勾勒出其風格。
釀造方式
釀造過程採用傳統法，瓶中二次發酵是發展其芳香優雅的關鍵。結構與深度來自於在法國橡木桶中熟成的儲備酒，賦予細膩的木質與煙燻氣息。混釀完成後，精確的Brut 劑量完善了口感平衡，突顯黃蘋果、成熟水蜜桃與布里歐修的香氣，最後以清新純淨的收結作結。
歷史與趣聞
創立於1776年，標誌性的Louis Roederer酒莊以Collection 246慶祝其傳承，這是自創立以來的第246次調配。這款享譽盛名的香檳結合了2021年份與近50%在橡木桶中熟成的儲備酒，賦予葡萄酒極致的複雜層次。源自可持續及生物動力法種植，這款特釀展現出絲滑結構與鮮明鹹感的完美平衡。榮獲Decanter 97分，是最尊貴場合的極致Brut香檳。
獎項
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93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1776
- 生產的瓶子: 3.200.000
- 公頃: 250
| 名称 | Louis Roederer Champagne Collection 246 Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 41% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 24% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Louis Roederer |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1776年，標誌性的Louis Roederer酒莊以Collection 246慶祝其傳承，這是自創立以來的第246次調配。這款享譽盛名的香檳結合了2021年份與近50%在橡木桶中熟成的儲備酒，賦予葡萄酒極致的複雜層次。源自可持續及生物動力法種植，這款特釀展現出絲滑結構與鮮明鹹感的完美平衡。榮獲Decanter 97分，是最尊貴場合的極致Brut香檳。 |
| 产地 | 香檳 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法（經典釀造法）瓶中發酵 |
| 酿酒工艺 | 採用傳統方法（經典法）在瓶中發酵；約有50%的儲備酒（2012–2020年）在橡木桶中熟成，並部分在法國橡木桶中陳釀。 |
| 陈酿 | 約有50%的珍藏葡萄酒（2012–2020年）在橡木桶中熟成，並部分在法國橡木桶中陳釀；瓶中熟成採用傳統瓶中二次發酵法。 |
| 残糖 | 7.0 gr/L |