Los Vascos (Rothschild)
Cabernet Sauvignon 2022
其他年份：
2021| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 科爾查瓜山谷 (Chile) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中釀造，並於橡木桶中熟成。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 規格與酒精濃度：0.75公升瓶裝，酒精濃度14%；乾型紅酒
- 葡萄品種與產地：純種卡本內蘇維濃，來自智利科爾查瓜山谷
- 香氣：櫻桃、草莓與李子，帶有百里香、月桂、薄荷及香料的氣息
- 口感：結構飽滿且清新，單寧柔和但明顯，果香平衡良好
- 適飲溫度與搭配：建議於16-18°C飲用，醒酒1小時；非常適合搭配烤肉、豬肉、家禽及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Los Vascos Cabernet Sauvignon 是一款靜態紅酒，純粹展現了 Cabernet Sauvignon 葡萄品種的特色。酒液呈現明亮的紅寶石色，預示著櫻桃、草莓與李子的香氣，交織著百里香、月桂、薄荷及淡淡的香料氣息。入口後展現出豐富且清新的結構，擁有柔順且明確的單寧與宜人的酸度。酒體平衡，適合搭配烤肉、珍珠雞及起司，經過醒酒並在理想溫度下享用時能展現最佳風味。
產地來源
這款葡萄酒產自智利 Colchagua 地區，來自 Los Vascos 莊園的葡萄園。自根葡萄藤生長於海拔一百三十公尺的半乾旱土壤，並享有充足的日照。距離太平洋約四十公里的位置，確保了有利的微氣候，特點是降雨稀少且氣溫適中。這些環境條件，加上精細的水分管理，使葡萄能夠穩定成熟，賦予葡萄酒鮮明的香氣層次與堅實的結構骨架。
釀造方式
釀造過程始於三月底至五月間對 Cabernet Sauvignon 的精選採收。在酒莊內，葡萄串經過不鏽鋼槽發酵，於專用槽中進行，以保護果實的完整性與香氣的新鮮度。隨後，葡萄酒經過橡木桶熟成，這項技術選擇讓酒體更加柔和圓潤。這種釀酒方式突顯了產區的特性，確保葡萄酒擁有優異的陳年潛力，並具備中期熟成的發展前景。
歷史與趣聞
Viña Los Vascos 於 1981 年創立，自 1988 年起由著名的 羅斯柴爾德家族領導，將科爾查瓜山谷推向極高的聲望。這款卡本內蘇維濃來自距離太平洋四十公里、採用原生根種植的葡萄藤，受惠於理想的微氣候。2022 年份雖然降雨稀少，但氣候條件極佳，確保了優質的葡萄。這片卓越的風土孕育出結構豐富且和諧的紅酒，並榮獲 James Suckling、Vinous 及 Wine Spectator 高達90 分的評價。
獎項
-
2022
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2022
90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 公頃: 560
Los Vascos 現在擁有 560 公頃的葡萄園，位於 3,600 公頃大莊園的中心。這是全國最大的單一葡萄園之一。 閱讀更多
| 名称 | Los Vascos Cabernet Sauvignon 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Chile |
| 产地 | 科爾查瓜山谷 |
| 供应商 | Los Vascos (Rothschild) |
| 故事 | 歷史與趣聞Viña Los Vascos 於 1981 年創立，自 1988 年起由著名的 羅斯柴爾德家族領導，將科爾查瓜山谷推向極高的聲望。這款卡本內蘇維濃來自距離太平洋四十公里、採用原生根種植的葡萄藤，受惠於理想的微氣候。2022 年份雖然降雨稀少，但氣候條件極佳，確保了優質的葡萄。這片卓越的風土孕育出結構豐富且和諧的紅酒，並榮獲 James Suckling、Vinous 及 Wine Spectator 高達90 分的評價。 |
| 产地 | 智利科爾查瓜谷 |
| 气候 | 氣候宜人，氣溫適中，降雨量稀少（533毫米） |
| 收获 | 在三月三十日至五月三十一日之間 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中釀造並於橡木桶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 現代化酒莊，採用不鏽鋼槽進行釀造，並在橡木桶中熟成。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中釀造，並於橡木桶中熟成。 |
| 总酸度 | 3.23 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.55 |