描述
這是什麼類型的葡萄酒
López de Heredia 的 Viña Tondonia Rioja Reserva 是一款體現里奧哈 (Rioja) 卓越品質的靜止紅葡萄酒,由田帕尼優 (Tempranillo)、格那希 (Garnacha)、格拉西亞諾 (Graciano) 和卡利濃 (Carignano) 混釀而成。其充滿活力的色澤帶有優雅的琥珀色光澤,預示著由香草、乾漿果、皮革和細膩泥土氣息構成的香氣。口感展現出中等且如絲絨般的酒體,伴隨著活潑的柑橘酸度和紅醋栗與覆盆子的多汁果味,最後以櫻桃、巧克力和獨特的柑橘氣息畫下悠長的句點。
產自何處
這款酒誕生於西班牙里奧哈上區 (Rioja Alta) 的核心地帶哈羅 (Haro)。葡萄園坐落在石灰質土壤上,這對於賦予酒液極高的味覺精確度和顯著的礦物質張力至關重要。該地區微氣候確保了極高的陳年潛力,使這款酒在十年後仍能保持清爽與複雜的香氣。López de Heredia 酒莊以嚴謹的方式管理這些葡萄園,旨在以最真實的方式展現這片土地的自然稟賦。
如何釀造
發酵過程在橡木桶中進行,並藉由原生酵母的作用完成。隨後,葡萄酒在美國橡木桶中陳釀至少六年,並在酒莊的地窖中直接進行長時間的熟成。這個漸進的過程促進了優雅三類香氣的發展,並塑造了和諧的單寧結構。建議醒酒約兩小時,並在 18–20 °C 的溫度下飲用。在餐桌上,它與紅肉、羊肉或豬肉料理以及熟成起司是絕佳搭配。
歷史與趣聞
作為 洛佩茲·德·赫雷迪亞 (López de Heredia) 酒莊的象徵,這款著名的紅酒誕生於根瘤蚜蟲病時期唐·拉斐爾 (Don Rafael) 的遠見卓識。自 1877 年以來,位於哈羅 (Haro) 的酒莊始終忠實地傳承著歷久不變的工匠精神。在古老木桶中利用本土酵母進行的細膩發酵,以及在美國橡木桶中長達 六年的高貴陳釀,賦予了這款酒永恆的魅力。這款卓越的 里奧哈 (Rioja) DOCa 特選陳釀 (Reserva) 獲得了羅伯特·帕克 (Robert Parker) 95 分的高分評價,是一件名副其實的傑作,並以其非凡的陳年潛力而聞名。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
2小時
- 創業年份: 1877
- 公頃: 170
López de Heredia 酒莊是少數受到 Denominación de Origen Calificada Rioja - DOC(產區原產地標記)規範的家族經營酒莊之一。 閱讀更多
| 名称 | Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Reserva 2014 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rioja DOCa |
| 年份 | 2014 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 里奧哈 |
| 供应商 | Lopez de Heredia |
| 故事 | 歷史與趣聞作為 洛佩茲·德·赫雷迪亞 (López de Heredia) 酒莊的象徵,這款著名的紅酒誕生於根瘤蚜蟲病時期唐·拉斐爾 (Don Rafael) 的遠見卓識。自 1877 年以來,位於哈羅 (Haro) 的酒莊始終忠實地傳承著歷久不變的工匠精神。在古老木桶中利用本土酵母進行的細膩發酵,以及在美國橡木桶中長達 六年的高貴陳釀,賦予了這款酒永恆的魅力。這款卓越的 里奧哈 (Rioja) DOCa 特選陳釀 (Reserva) 獲得了羅伯特·帕克 (Robert Parker) 95 分的高分評價,是一件名副其實的傑作,並以其非凡的陳年潛力而聞名。 |
| 产地 | 上里奧哈,拉里奧哈,西班牙 |
| 土壤成分 | 石灰質的 |
| 生产工艺 | 於舊橡木槽中利用原生酵母進行發酵;並在舊的美國橡木桶中陳釀至少六年。 |
| 酿酒工艺 | 於舊橡木槽中利用原生酵母發酵;並在舊的美國橡木桶(二手桶)中陳釀至少六年。 |
| 陈酿 | 於舊美國橡木桶(二手桶)中陳釀至少六年,隨後在生產者的酒窖中於最佳條件下進行長期熟成。 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.4 |

