Cascina Lo Zoccolaio
Langhe Baccanera 2021
其他年份：
2020| 品名 | DOC Langhe Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo |
| 陈酿 | 經過蘋果酸乳酸發酵後，葡萄酒混合並在法式橡木桶中熟成 18 個月後裝瓶。 |
| 其他年份： | 2020 |
描述
此款葡萄酒由 4 種葡萄混合而成，這些葡萄來自僅位於 Barolo 和 Monforte d'Alba 的自有葡萄園。在橡木桶中的長時間陳釀以及這種獨特的葡萄混合，使得這款 Baccanera 成為一款獨一無二的葡萄酒，具有最高的品質和最長的壽命。
獎項
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
93/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1890
- 釀酒師: Massimo Marasso
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 30
| 名称 | Lo Zoccolaio Langhe Baccanera 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Cascina Lo Zoccolaio |
| 产地 | 巴羅洛 (CN) |
| 气候 | 海拔高度: 300 公尺 海拔高度: 300 公尺 海拔高度: 300 公尺 海拔高度: 300 公尺 朝向: 東南。 |
| 土壤成分 | 馬利石灰石。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 70 q. |
| 收获 | 九月底 |
| 酿酒工艺 | 收穫後進行去梗、軟壓榨，然後分別與每種葡萄的果皮接觸發酵。 |
| 陈酿 | 經過蘋果酸乳酸發酵後，葡萄酒混合並在法式橡木桶中熟成 18 個月後裝瓶。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |