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描述
葡萄酒類型
Le Ragnaie 的 Brunello Montalcino Passo del Lume Spento 是一款使用桑嬌維賽 (Sangiovese) 葡萄釀製的紅葡萄酒。釀造工藝包括在水泥槽中進行自然發酵,並在大木桶中進行陳釀。這款 Brunello di Montalcino 是其誕生地托斯卡尼風土的完美體現。聞香時,它展現出獨特的香氣複雜度,帶有細膩的紫羅蘭花香、李子果醬的甜美氣息以及甘草的辛香。在口感上,這款酒展現出結構感與優雅,口感圓潤且餘韻極為悠長。
產地來源
這款酒產自托斯卡尼大區錫耶納省著名的 Montalcino 地區。葡萄生長在名為 Passo del Lume Spento 的葡萄園,這是該酒莊海拔最高的葡萄園,位於海拔 621 公尺。這一卓越的地理位置賦予了桑嬌維賽不凡的特質,使其能完美地詮釋出當地的優雅與典型特色。Le Ragnaie 酒莊佔地 28 公頃,悉心照料著這片托斯卡尼土地。
生產方式
Brunello Montalcino Passo del Lume Spento 的生產過程始於在水泥槽中進行的自然發酵,僅使用本土酵母。隨後,葡萄酒在大型斯拉沃尼亞橡木桶中進行為期 3 年的長期陳釀。在準備好供品鑑之前,還需在瓶中進一步陳放一年以完成其演化過程。這種工匠式的釀造方法提升了葡萄酒的結構與天然優雅感。
歷史與軼事
2020 年蒙塔奇諾布魯內洛 Passo del Lume Spento 紅葡萄酒的獨特性,源自於同名的 Passo del Lume Spento 葡萄園。該葡萄園海拔 621 公尺,是 Le Ragnaie 酒莊中地勢最高的。這種獨特的地理位置,賦予了這款 Brunello di Montalcino DOCG 辨識度極高的鮮明特質。這座位於蒙塔奇諾、佔地 28 公頃的莊園致力於這種工匠式的釀造生產,並榮獲羅伯特·帕克 (Robert Parker) 97 分的高分肯定,充分展現了托斯卡尼傳統釀酒技藝的珍貴價值與精湛工藝。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Maurizio Castelli
- 生產的瓶子: 65.000
- 公頃: 28
| 名称 | Le Ragnaie Brunello Montalcino Passo del Lume Spento 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Le Ragnaie |
| 故事 | 歷史與軼事 2020 年蒙塔奇諾布魯內洛 Passo del Lume Spento 紅葡萄酒的獨特性,源自於同名的 Passo del Lume Spento 葡萄園。該葡萄園海拔 621 公尺,是 Le Ragnaie 酒莊中地勢最高的。這種獨特的地理位置,賦予了這款 Brunello di Montalcino DOCG 辨識度極高的鮮明特質。這座位於蒙塔奇諾、佔地 28 公頃的莊園致力於這種工匠式的釀造生產,並榮獲羅伯特·帕克 (Robert Parker) 97 分的高分肯定,充分展現了托斯卡尼傳統釀酒技藝的珍貴價值與精湛工藝。 |
| 产地 | 蒙塔奇諾(錫耶納省),托斯卡納,義大利 |
| 生产工艺 | 在水泥槽中使用原生酵母進行自發性發酵;於斯拉沃尼亞大橡木桶中陳釀 3 年,隨後進行 1 年的瓶中陳釀。 |
| 酿酒工艺 | 於水泥槽中利用原生酵母進行自發性發酵;接著在大型斯洛維尼亞橡木桶中陳年 3 年,並於瓶中陳年 1 年。 |
| 陈酿 | 在斯拉夫尼亞大橡木桶中陳年 3 年,並於瓶中陳放 1 年。 |

