Le Macchiole
Paleo Rosso 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 18個月，100%全新橡木桶 |
- 葡萄品種與風格：純種卡本內弗朗，托斯卡納地理標誌典型靜態紅酒
- 香氣特徵：帶有野莓、乾燥紫羅蘭、香料、薄荷與菸草的氣息
- 釀造方式：於水泥槽中發酵並浸皮25天
- 熟成方式：於全新橡木桶中熟成18個月，以獲得細緻單寧與豐富結構
- 飲用建議與搭配：建議於16-18°C下飲用，醒酒一小時；非常適合搭配肉類、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Paleo Rosso 是一款優雅的托斯卡納紅酒，展現了 Cabernet Franc 的純粹個性。外觀呈現深邃且濃郁的紅寶石色，散發出野莓、乾燥紫羅蘭與深色香料的香氣，並融合了薄荷、菸草與地中海灌木的氣息。入口溫暖且包覆感十足，擁有細緻的單寧與平衡的清新感。鮮明的鹹味使其非常適合搭配肉類料理、野味及起司，特別是在醒酒器中適當氧化後，能帶來和諧的品飲體驗。
產地來源
這款著名紅酒誕生於博爾蓋里地區，位於卡斯塔涅托·卡杜奇市。它是 Le Macchiole 酒莊的代表酒款，體現了托斯卡納海岸的釀酒精神。最初以波爾多混釀形式創作，後來轉型為單一品種，以突顯其獨特性。名稱取自當地一種野生香草，強調其地域特色。葡萄藤以單臂剪枝與 Guyot 方式細心管理，確保葡萄品質極高，賦予葡萄酒獨特的地中海風格。
釀造方式
採收於九月第三週細心進行。釀造過程包括在水泥槽中發酵與浸皮二十五天，確保結構充分萃取。之後於全新橡木桶中熟成十八個月，這一關鍵階段賦予酒體柔順口感並豐富其香氣層次。憑藉出色的陳年潛力，建議於十六至十八度間飲用，展現出濃郁、持久且嚴謹的風味輪廓。
歷史與趣聞
誕生於1989年，最初為波爾多混釀的著名Paleo Rosso，是Le Macchiole酒莊的標誌性酒款。自2001年起，這款酒成為純種赤霞珠弗朗，完美體現了博爾蓋里的特色，其名稱取自托斯卡納海岸的一種野生香草。2022年份經過十八個月全新橡木桶熟成，帶來溫暖且包覆感十足的口感，單寧柔滑，並榮獲Robert Parker 96分的高度評價。這是一款能將絕佳清新感與完美平衡鹹味結合的托斯卡納傑作。
獎項
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2022
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2022
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2022
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2022
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2022
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1983
- 釀酒師: Luca Rettondini
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 35
如今，公司由 Cinzia 負責經營，她的兒子 Elia 和 Mattia 則為公司做出了決定性的貢獻。 閱讀更多
| 名称 | Le Macchiole Paleo Rosso 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Le Macchiole |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於1989年，最初為波爾多混釀的著名Paleo Rosso，是Le Macchiole酒莊的標誌性酒款。自2001年起，這款酒成為純種赤霞珠弗朗，完美體現了博爾蓋里的特色，其名稱取自托斯卡納海岸的一種野生香草。2022年份經過十八個月全新橡木桶熟成，帶來溫暖且包覆感十足的口感，單寧柔滑，並榮獲Robert Parker 96分的高度評價。這是一款能將絕佳清新感與完美平衡鹹味結合的托斯卡納傑作。 |
| 产地 | Loc. Castagneto Carducci - Bolgheri (LI) |
| 栽培系统 | 雙短枝高登式與居由式 |
| 收获 | 九月第三週 |
| 发酵 | 25 天 |
| 生产工艺 | 在水泥槽中發酵及浸漬25天；於全新橡木桶中陳釀18個月 |
| 酿酒工艺 | 在水泥槽中發酵及浸漬25天。 |
| 陈酿 | 18個月，100%全新橡木桶 |