Georges Laval
Champagne Garennes Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Nero |
| 陈酿 | 經橡木桶發酵及陳釀。 |
- 葡萄組成：90% 皮諾莫尼耶、5% 夏多內、5% 黑皮諾
- 釀造方式：於橡木桶中發酵及熟成，以增添更多層次感
- 香氣描述：帶有白色與黃色水果、梨子果醬、烤榛果的氣息
- 口感特徵：結構飽滿，鮮明的清新感與礦物感；口感充滿活力且平衡
- 容量與搭配：0.75公升瓶裝；非常適合搭配開胃菜、魚類、甲殼類、冷肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Laval 香檳 Garennes Extra Brut 是一款具有活力的有機表現。聞香時帶來明顯的白色與黃色水果氣息，並融合了梨子果醬與烤榛果的細膩層次。精心調配將 Pinot Meunier 的個性、Chardonnay 的細緻以及 Pinot Noir 的結構完美結合。入口展現出飽滿的酒體，並由強烈的礦物感與能量支撐。口感保持乾爽且完美平衡，Extra Brut 的劑量讓每一層次都更加突出。
產地來源
這款葡萄酒誕生於法國，位於著名香檳產區的核心地帶，介於 Cumières 與 Chambrecy 之間。Georges Laval 僅在三公頃的土地上，以有機葡萄栽培為理念，致力於展現每一塊葡萄園的獨特性。當地葡萄與複雜的儲備酒結合，為酒杯帶來非凡的深度。這份絕對的專注體現在小眾產量中，精確展現風土的真實本質。
生產方式
生產過程嚴格遵循傳統法，確保優雅與卓越的表現力。發酵與熟成皆在橡木桶中進行，此舉豐富了香氣層次，同時保留原始果香的清新。這款香檳極具多樣性，非常適合作為開胃酒，也是海鮮料理的絕佳搭配。其充滿活力的結構亦能完美襯托貝類、甲殼類、冷肉與精選起司。
歷史與趣聞
這款 Garennes Extra Brut 體現了 Georges Laval 家族的卓越品質，自 1971 年以來，該家族便在香檳區自有的三公頃葡萄園中耕作。酒莊致力於有機葡萄栽培，保留每一塊地的獨特性，將 Chambrecy 的皮諾莫尼耶葡萄與 Cumières 的珍藏酒結合。於橡木桶中發酵與熟成，突顯風土的純粹香氣，賦予葡萄酒宜人的乾爽口感。年產量僅約 9,000 瓶，這款極具魅力的傳統釀造香檳曾榮獲 Vinous 91 分的肯定。
獎項
-
91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1971
- 生產的瓶子: 9.000
- 公頃: 3
| 名称 | Laval Champagne Garennes Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Georges Laval |
| 故事 | 歷史與趣聞這款 Garennes Extra Brut 體現了 Georges Laval 家族的卓越品質，自 1971 年以來，該家族便在香檳區自有的三公頃葡萄園中耕作。酒莊致力於有機葡萄栽培，保留每一塊地的獨特性，將 Chambrecy 的皮諾莫尼耶葡萄與 Cumières 的珍藏酒結合。於橡木桶中發酵與熟成，突顯風土的純粹香氣，賦予葡萄酒宜人的乾爽口感。年產量僅約 9,000 瓶，這款極具魅力的傳統釀造香檳曾榮獲 Vinous 91 分的肯定。 |
| 产地 | 法國 Cumières 和 Chambrecy |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 傳統法釀造；於橡木桶中發酵及陳釀。 |
| 陈酿 | 經橡木桶發酵及陳釀。 |