Laurent Perrier
Champagne Cuvee Rosé Brut
| 品名 | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在瓶中與酵母長時間陳釀（至少48個月），並於酒窖中存放至少5年；於槽中熟成。 |
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Laurent-Perrier Cuvée Rosé 是一款風格優雅的極乾型香檳，僅以黑皮諾葡萄釀製。採用傳統法與放血法釀造，展現出非凡的清新感。香氣中明顯帶有新鮮紅色水果，如覆盆子、草莓與黑櫻桃，並交織著淡淡的布里歐麵包香。入口時，爽脆的口感與絲滑的質地及細緻的氣泡相互融合，最後以悠長持久的餘韻作結。
產地來源
這款葡萄酒來自歷史悠久的香檳產區，葡萄主要選自蘭斯山區。精心調配的十個特級園混釀，包括 Ambonnay、Bouzy 與 Tours-sur-Marne 等優質產地，突顯黑皮諾的結構感。Laurent-Perrier 的細緻農藝管理確保了高度的品質穩定性與明確的香氣輪廓。這樣的產地來源保證了真實的風土表現與鮮明的果香個性。
釀造方式
經過篩選與去梗後，黑皮諾葡萄會進行直接浸皮48-72小時，以萃取明亮的色澤。瓶中二次發酵嚴格遵循傳統法，並完成乳酸發酵。葡萄酒先在不鏽鋼槽中熟成，隨後於酒泥上長時間陳釀至少四十八個月，總共在酒窖中靜置五年，以達到極乾型風格的完美結構平衡。
歷史與趣聞
這款粉紅香檳誕生於1968年，由創立於1812年的Laurent-Perrier酒莊推出，是品質的象徵。以100%黑皮諾葡萄，採用放血法釀製，需經過48至72小時的浸漬。由釀酒師Michel Fauconnet以蘭斯山的葡萄創作，在酒窖中於酵母上熟成5年。這完美的結合獲得評論家92分的高度評價。
獎項
-
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1812
- 釀酒師: Michel Fauconnet
| 名称 | Laurent Perrier Champagne Cuvee Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Laurent Perrier |
| 故事 | 歷史與趣聞這款粉紅香檳誕生於1968年，由創立於1812年的Laurent-Perrier酒莊推出，是品質的象徵。以100%黑皮諾葡萄，採用放血法釀製，需經過48至72小時的浸漬。由釀酒師Michel Fauconnet以蘭斯山的葡萄創作，在酒窖中於酵母上熟成5年。這完美的結合獲得評論家92分的高度評價。 |
| 产地 | 法國香檳區蘭斯山脈的南部與北部地區，包括布齊山坡；以及昂博奈、布齊、盧瓦與馬恩河畔圖爾等特級村 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典釀造法）；直接浸皮48至72小時的流汁法粉紅酒 |
| 酿酒工艺 | 傳統法釀造；採用saignée粉紅酒法，將精選並去梗的葡萄直接與果皮浸漬48至72小時，以萃取顏色與香氣，隨後進行第二次發酵並在瓶中與酵母長時間陳釀（至少48個月，酒莊內最少5年）；完成乳酸發酵；於不鏽鋼槽中熟成。 |
| 陈酿 | 在瓶中與酵母長時間陳釀（至少48個月），並於酒窖中存放至少5年；於槽中熟成。 |