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Larmandier-Bernier

Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut

白葡萄酒 有機 經典汽酒 extra brut

有機和可持續
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定價 HKD717.00
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品名 AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 七月進行調配與裝瓶。然後將酒瓶移至涼爽的酒窖中,在此進行長達 2 年以上的「板條」二次發酵和熟成。
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描述

這款香檳白中白香檳 Longitude 1er Cru Extra Brut 由法國白丘產區頂級酒莊 Larmandier-Bernier 釀造。採用有機種植的特級乾型釀造法,100% 夏多內葡萄釀製而成。這款酒香氣馥鬱,卻內斂含蓄;成熟優雅,深邃深沉卻不張揚奔放。風土賦予的碘香清晰可辨,其內在的甜美也十分突出,展現出霞多麗成熟的韻味。入口後,這款酒的口感更加出色:糖分適中,卻飽滿醇厚;多汁濃鬱,柔順易飲,完美襯托出風土的鹹鮮氣息。

獎項

  • 參考葡萄酒指南法國葡萄酒。

  • 93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Profumo

香水

誘人的芳香潛力,但表現仍欠佳;成熟但優雅,深沉但不誇張。風土清晰的碘味和強烈的甜味,展現出霞多麗成熟的基質。

Gusto

味道

口感更佳:用量適中,但質感豐腴而深厚;多汁、滲透且柔順,足以帶動其風土的鹹味振動。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

15 - 25年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Larmandier-Bernier
來自這個酒莊
自法國大革命以來,Larmandiers 和 Berniers 家族一直從事葡萄酒釀造。Larmandiers 以其著名的 "Cramant Blanc de Blancs Nature "為 Côte de Blancs 的知名度做出了貢獻。 從 20 世紀初開始,Larmandiers 家族釀製的香檳展現出優良的品質。1971年,Jules的孫子Philippe Larmandier與他在Vertus擁有葡萄園的妻子Elisabeth Bernier共同創建了Larmandier-Bernier香檳。1982 年丈夫去世後,Elisabeth 負責管理家族莊園,並開展銷售,尤其是在比利時和瑞士。1988 年,Philippe 和 Elisabeth 的兒子 Pierre 剛從南特商學院畢業,決定回到家族葡萄園工作。 2002 年,Pierre 在 Vertus 買下了十公頃的葡萄園。在 Vertus 的 10 公頃葡萄園已經是非常難得的了,但在香檳區,也許最獨特的是這些葡萄樹從未使用過任何除草劑。 Pierre Larmandier 被 「法國葡萄酒雜誌 」選為 「2002 年最有前途的人物」,他也是 2003 年的年度釀酒師。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Larmandier-Bernier

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut
类型 白葡萄酒 有機 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Larmandier-Bernier
故事 這款酒完全由種植於 Côte des Blancs:Vertus、Oger、Avize、Cramant 的霞多麗釀製而成,它們形成了一條接近第四子午線的線條。「經度 」也暗指這些偉大風土非常純淨、直接和礦物的風格。
产地 Vertus (法國)
酿酒工艺 自然酒精發酵(天然酵母)和蘋果乳酸發酵在木桶、木桶和我們的不鏽鋼罐中自發開始。葡萄酒會在其天然酒糟上放置將近一年,並經過溫和的 batonnage,但無需過濾或澄清。
陈酿 七月進行調配與裝瓶。然後將酒瓶移至涼爽的酒窖中,在此進行長達 2 年以上的「板條」二次發酵和熟成。