Langlois-Chateau
Cremant de Loire Rosé Brut
| 品名 | AOC Cremant de Loire |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 盧瓦爾 (France) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成至少18個月（根據某些資料，至少24個月） |
- 傳統法釀造：瓶中二次發酵，帶來細緻優雅的氣泡
- 香氣風格：帶有桃子、草莓與覆盆子的香氣，並帶有柑橘的細膩層次
- 口感與餘韻：口感清新、乾型（極乾型），豐富且持久
- 產地與葡萄品種：索米爾，羅亞爾河谷；品麗珠與黑皮諾
- 飲用溫度與搭配：8–10°C；非常適合搭配開胃菜、甲殼類、起司及紅色水果甜點
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Langlois 的 Crémant de Loire Rosé Brut 是一款優雅的氣泡酒，展現了盧瓦爾河谷的精髓。這款酒由 Cabernet Franc 和黑皮諾葡萄混釀而成，採用傳統瓶中二次發酵法釀造。在酒杯中呈現淡粉紅色，帶有細緻的銅色光澤和柔和的氣泡。香氣純淨，帶有誘人的桃子和紅色水果氣息。入口清新，帶有覆盆子、草莓和柑橘的風味，結構飽滿，餘韻悠長。
產地來源
這款酒產自法國索米爾市，是 Crémant de Loire 產區的代表。葡萄來自種植於石膏質黏土和石灰質沙土的葡萄園。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒鮮明的礦物感和卓越的香氣層次。土壤與氣候的互動，帶來活潑的口感張力，使這款粉紅氣泡酒非常適合搭配風味濃郁的起司、鮭魚生醃或精緻的甲殼類料理。
釀造方式
釀造過程嚴格採用人工採收，並以氣壓式柔壓方式壓榨。發酵於不鏽鋼槽中進行，並根據品種與地塊分開處理。經過細緻品評後，確定最佳混釀比例，隨後進行傳統瓶中二次發酵。接著在酒泥上熟成十八個月，豐富了酒體的風味與質地。精確的極乾型劑量，確保了理想的清新感，也適合搭配以紅色水果為主的甜點。
歷史與趣聞
Langlois-Chateau酒莊於1912年在索米爾創立，以標有歷史性標誌「自1885年」的酒標，向羅亞爾河谷致敬。這款精緻的羅亞爾氣泡酒AOC，源自對葡萄的細心手工採摘與氣壓式壓榨。依循傳統法進行二次發酵，並在酵母渣上熟成超過十八個月，賦予葡萄酒令人驚豔的結構優雅，並以和諧的極乾型劑量（12克/公升）提升風味，讓人盡情品味法國傳統的迷人魅力。
獎項
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89/100
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89/100
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詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1912
| 名称 | Langlois Cremant de Loire Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Loire AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 盧瓦爾 |
| 供应商 | Langlois-Chateau |
| 故事 | 歷史與趣聞Langlois-Chateau酒莊於1912年在索米爾創立，以標有歷史性標誌「自1885年」的酒標，向羅亞爾河谷致敬。這款精緻的羅亞爾氣泡酒AOC，源自對葡萄的細心手工採摘與氣壓式壓榨。依循傳統法進行二次發酵，並在酵母渣上熟成超過十八個月，賦予葡萄酒令人驚豔的結構優雅，並以和諧的極乾型劑量（12克/公升）提升風味，讓人盡情品味法國傳統的迷人魅力。 |
| 产地 | 索米爾, 羅亞爾河谷, 法國 |
| 土壤成分 | 含石灰質沙土的黏土與白堊土 |
| 发酵 | 在酵母上熟成至少18個月（根據某些資料，至少24個月） |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 全程以人工手工採收，使用有孔的收集箱；採收後數小時內進行氣壓式柔和壓榨；將不同品種及風土的葡萄分開於恆溫不鏽鋼槽中釀造，並分開處理主酒與副酒；根據不同地塊的基酒進行品評，以確定最終調配比例；採用傳統法進行二次瓶中發酵產生氣泡，並於酒泥上熟成至少18個月（有時標示為24個月）。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成至少18個月（根據某些資料，至少24個月） |
| 残糖 | 12.0 gr/L |