Langlois-Chateau
Cremant de Loire Brut Vintage 2021
| 品名 | AOC Cremant de Loire |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 盧瓦爾 (France) |
| 葡萄品种 | 67% Chenin Blanc, 20% Chardonnay, 13% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 至少在酵母上陳釀4年。 |
- 產地：布魯特年份氣泡酒 Crémant de Loire AOC，索米爾，羅亞爾河谷
- 釀造方式：傳統法，於酵母渣上熟成至少4年
- 葡萄品種：以白詩南為主，並有夏多內、卡本內弗朗及格羅洛
- 香氣：帶有鳳梨、梨子與青蘋果的香氣，並帶有布里歐修及香草的細緻層次
- 搭配建議：建議以6-8°C享用，適合搭配生蠔、海鮮、白肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Langlois-Chateau 的 Crémant de Loire Brut 是一款優雅的傳統法氣泡酒，展現了盧瓦爾河谷的清新風格。這款和諧的混釀結合了白詩南、品麗珠、夏多內與格羅洛葡萄。在酒杯中呈現明亮的稻草黃色，並有細緻且持久的氣泡。香氣濃郁，帶有鳳梨、梨子與青蘋果的氣息，並伴隨怡人的布里歐修麵包香。口感飽滿、爽脆且平衡，非常適合搭配海鮮前菜與生蠔。
產地來源
葡萄主要來自索米爾的葡萄園，並精選來自安茹與圖賴訥地區的優質果實。風土以複雜的石灰岩、黏土與片岩土壤為特色，這些元素賦予酒款鮮明的清新感與明確的口感結構。Langlois-Chateau 精心耕作每一塊土地，重視環境平衡。這種自然互動確保了穩定的品質，並展現出明確且深具地域特色的香氣表現。
釀造方式
釀造過程從嚴格的手工採收開始，隨即快速壓榨以保留果實完整性。僅選用最優質的部分進行發酵。起泡過程採用傳統法，並經過四年酒泥陳釀，賦予酒體卓越的結構。長時間的酒窖熟成帶來細膩的香草氣息，而Brut 風格的劑量則確保了乾爽、豐富且持久的收結。
歷史與趣聞
2021年份羅亞爾河氣泡酒（Crémant de Loire Brut Vintage 2021）展現了歷史悠久的Langlois-Chateau酒莊的精髓，該酒莊於1912年在索米爾創立。這款高貴的混釀酒，經過細心的手工採收，並且在酵母上熟成四年，突顯出其豐富且持久的口感。Chenin Blanc的清新、Chardonnay的結構感以及Cabernet Franc的酒體感完美結合，忠實反映出原產地黏土與石灰岩土壤的特性。這是一款真正的卓越之作，因其精緻而獲得Decanter與Vinous的讚譽。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1912
| 名称 | Langlois Cremant de Loire Brut Vintage 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Loire AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 67% Chenin Blanc, 20% Chardonnay, 13% Cabernet Franc |
| 国家 | France |
| 产地 | 盧瓦爾 |
| 供应商 | Langlois-Chateau |
| 故事 | 歷史與趣聞2021年份羅亞爾河氣泡酒（Crémant de Loire Brut Vintage 2021）展現了歷史悠久的Langlois-Chateau酒莊的精髓，該酒莊於1912年在索米爾創立。這款高貴的混釀酒，經過細心的手工採收，並且在酵母上熟成四年，突顯出其豐富且持久的口感。Chenin Blanc的清新、Chardonnay的結構感以及Cabernet Franc的酒體感完美結合，忠實反映出原產地黏土與石灰岩土壤的特性。這是一款真正的卓越之作，因其精緻而獲得Decanter與Vinous的讚譽。 |
| 产地 | 索米爾（為主），並有部分來自安茹與圖賴訥，羅亞爾河谷，法國 |
| 土壤成分 | 石灰岩-砂岩、黏土與片岩土壤 |
| 生产工艺 | Metodo tradizionale (metodo classico) |
| 酿酒工艺 | 手工採摘葡萄並於採收後不久壓榨；僅選用最佳葡萄汁；依傳統法（經典法）發酵，並於酵母上至少熟成四年。 |
| 陈酿 | 至少在酵母上陳釀4年。 |
| 总酸度 | 4.5 gr/L |
| 残糖 | 8.0 gr/L |