Lanciani
Rosso Piceno Il Pantone 2021
| 品名 | DOC Rosso Piceno |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Montepulciano, 50% Sangiovese |
| 陈酿 | 於玻化水泥槽中陳釀 6 個月 |
- 名稱：馬爾凱（Marche）DOC 級有機紅葡萄酒，靜止酒
- 成分：50% 蒙特普齊亞諾（Montepulciano）葡萄及 50% 桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄，酒體飽滿，口感均衡
- 釀造工藝：於梣木桶中發酵，並於水泥槽中陳釀 6 個月
- 品酒筆記：濃郁的寶石紅色；草莓與櫻桃香氣；口感和諧且餘韻悠長
- 配餐建議：肉醬麵食、烤肉、熟成起司。建議醒酒 1 小時
描述
葡萄酒類型
Rosso Piceno Lanciani 是一款來自馬爾凱大區（Marche）的法定產區級（DOC）有機紅葡萄酒，由蒙特布查諾（Montepulciano）和桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄混釀而成。得益於在白蠟木桶中的發酵以及在水泥槽中的陳釀，這款酒呈現出飽滿且均衡的輪廓。視覺上展現出帶有明亮光澤的深寶石紅色，聞起來則散發出細膩的香氣，以明顯的草莓和櫻桃芬芳為主。口感上，它表現出結構感強且和諧的酒體，餘韻悠長持久。醒酒一小時後，它是搭配肉醬麵食、烤肉或燒烤以及熟成乳酪的理想選擇。
產地來源
Rosso Piceno 產自馬爾凱大區的蒙特菲奧雷德拉索（Montefiore dell’Aso）地區。葡萄園位於海拔 350 公尺處，植株扎根於黏土質土壤中。這種特殊的土壤成分對於賦予酒液深度與結構起到了決定性作用。葡萄藤採用居由式（Guyot）整枝法栽培，種植密度經過精心設計，以確保持續的營養生長與產量平衡。在這種特殊的微氣候背景下，馬爾凱的風土昇華了葡萄串的真實表達與均勻成熟。
釀造工藝
釀造過程始於 10 月下半月的人工採收，這確保了能仔細挑選出達到完美成熟度的葡萄。釀造工藝的特色在於選用截頂圓錐形白蠟木桶進行發酵，這一選擇旨在精確控制萃取並妥善管理結構組成。此階段結束後，葡萄酒會在玻璃襯裡水泥槽中陳釀六個月。這種惰性材料有助於提升葡萄酒的穩定性與味覺的精準度，確保其口感順滑宜人。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Lanciani Rosso Piceno 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso Piceno DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Montepulciano, 50% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Lanciani |
| 产地 | 蒙特菲奧雷-德拉索 |
| 土壤成分 | 阿吉拉 |
| 栽培系统 | 蓋約特 |
| 收获 | 十月下半月 |
| 生产工艺 | 在白蠟木平截頭圓錐形木桶中進行發酵，隨後在玻璃質水泥槽中陳釀 6 個月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄於梣木截角錐形桶中進行發酵，隨後在玻璃化混凝土槽中陳釀 6 個月。 |
| 陈酿 | 於玻化水泥槽中陳釀 6 個月 |