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La Valentina

Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2024

桃红葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOC Colline Pescaresi Cerasuolo d'Abruzzo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 阿布魯佐 (Italy)
葡萄品种 100% Montepulciano
陈酿 4 個月,總是在室外的鋼瓶中。三月裝瓶,未經澄清或強制穩定。
其他年份: 2023
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描述

這款來自阿布魯佐區拉瓦倫蒂娜酒莊的有機桃紅葡萄酒,酒精度13.5%,採用100%蒙特普爾恰諾葡萄釀造,年份為2024年。這款切拉索羅葡萄酒源自於對大自然的熱愛與尊重,葡萄生長於海拔150-300公尺的黏土土壤上。葡萄帶皮浸漬約18小時,在溫控不銹鋼槽中緩慢發酵,並在戶外不銹鋼槽中陳釀四個月。香氣濃鬱,玫瑰果、新鮮櫻桃、石榴和野生草莓的香氣尤其突出。酒體呈現濃鬱明亮的粉紅色,宛如石榴籽般晶瑩剔透。入口醇厚飽滿,口感豐富愉悅,溫暖平衡,單寧細膩柔滑,餘韻悠長,帶有茴香和杏仁的微妙氣息。

獎項

  • 2024

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

香氣濃郁,其中有狗玫瑰、新鮮櫻桃、石榴和野草莓的香氣。

Colore

顏色

鮮艷濃郁的粉紅色,讓人聯想到石榴漿果。

Gusto

味道

口感豐富宜人,飽滿而帶有鹹味,溫度均衡,單寧質感細膩,回味中帶有茴香和杏仁的味道。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

3 - 5年

年輕而脆桃紅葡萄酒

製造商
La Valentina
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1990
  • 釀酒師: Luca D'Attoma
  • 生產的瓶子: 370.000
  • 公頃: 40
Fattoria La Valentina 成立於 1990 年,位於 Pescara 附近山區的 Spoltore 市。1994 年,經過幾次合夥人更迭後,我們 Sabatino、Roberto 和 Andrea Di Properzio 買下了整個公司。在葡萄園和酒窖之間,我們開始了與大自然及其果實的緊密接觸。 Fattoria La Valentina 的葡萄酒是由大自然透過我們獨特的風土而釀造出來的,我們甚至在瓶中也盡力尊重這些風土。這就是其獨特之處。小氣候、土壤與適應性良好的葡萄藤相結合,釀造出具有明顯獨特個性的葡萄酒。這些葡萄酒代表著不同的地方和不同的種植,來自許多細節的總和,以及我們每天投入的熱情。純正的葡萄酒。 閱讀更多

Appetizers with cured meats and cold cuts, carpaccio and sliced meat, and soups.

小吃
肉類
奶酪
冷盤肉 / 醃製肉類
白肉魚

名称 La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2024
类型 桃红葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Colline Pescaresi DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Montepulciano
国家 Italy
产地 阿布魯佐
供应商 La Valentina
产地 Spoltore (PE)
气候 海拔: 150-300 公尺 海拔高度: 南/西南。
土壤成分 中等質地的黏土。
栽培系统 阿布魯茲寶爾
每公顷产量 40 hl/Ha
收获 十月
酿酒工艺 浸皮約 18 小時。 在溫控鋼桶中緩慢發酵。
陈酿 4 個月,總是在室外的鋼瓶中。三月裝瓶,未經澄清或強制穩定。