La Torretta
Primitivo di Manduria Miti 2017
定價
HKD435.00
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| 品名 | DOC Primitivo di Manduria |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 6 months in barriques, 12 months in steel. |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
La Torretta
來自這個酒莊
Vini La Torretta 是 Fulvio Rapanà 的遠見激情與非常成功的釀酒師 Massimo Tripaldi 的專業才能相遇和融合而誕生的。他的曾祖父 "patrunu Luigi" Grasso 在 20 世紀初曾是 Campi Salentina 偉大的葡萄酒製造商，因此前者的遺傳基因是不言而喻的。 熱情與技巧創造出代表「風土」的葡萄酒，因此也代表陽光與薩蘭托紅土的力量與華麗，並恢復釀酒技術，這些技術現在幾乎隨著時間而消失，但卻一直提升葡萄酒的嗅覺與口感品質。
葡萄園位於 Manduria、Guagnano、Lizzano 和 Torricella 市之間，鄰近 Primitivo 和 Negroamaro 的典型產區，距離海邊三公里，完全符合葡萄園頭朝太陽、腳踏愛奥尼亞海的標誌。
Sirocco 一年中大部分時間都會吹襲，將愛奧尼亞海的濕氣和美味帶到 La Torretta 的葡萄園中，有助於釀造出具有非凡感官結構的葡萄酒。 這些特殊的氣候條件讓 Vini La Torretta 能夠同時使用 Primitivo 葡萄 Miti 和 Negroamaro 葡萄 Enne 和 Fuè 釀造出葡萄酒，這些葡萄酒強勁而優雅、陽剛而有力，但同時也柔軟，無論在氣味或口感上都絕無侵略性。
Vini La Torretta 採用每公頃 22/25 公升的葡萄種類，以及手工釀造技術，每年最多生產 25,000 瓶。 閱讀更多
葡萄園位於 Manduria、Guagnano、Lizzano 和 Torricella 市之間，鄰近 Primitivo 和 Negroamaro 的典型產區，距離海邊三公里，完全符合葡萄園頭朝太陽、腳踏愛奥尼亞海的標誌。
Sirocco 一年中大部分時間都會吹襲，將愛奧尼亞海的濕氣和美味帶到 La Torretta 的葡萄園中，有助於釀造出具有非凡感官結構的葡萄酒。 這些特殊的氣候條件讓 Vini La Torretta 能夠同時使用 Primitivo 葡萄 Miti 和 Negroamaro 葡萄 Enne 和 Fuè 釀造出葡萄酒，這些葡萄酒強勁而優雅、陽剛而有力，但同時也柔軟，無論在氣味或口感上都絕無侵略性。
Vini La Torretta 採用每公頃 22/25 公升的葡萄種類，以及手工釀造技術，每年最多生產 25,000 瓶。 閱讀更多
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | La Torretta Primitivo di Manduria Miti 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Primitivo di Manduria DOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | La Torretta |
| 产地 | Taranto |
| 土壤成分 | Red soil on layers of calcareous rock. |
| 每公顷产量 | 22 q.li |
| 收获 | By hand, in boxes of 15 kg. End of August - early September. |
| 发酵温度 | 22-24 °C |
| 酿酒工艺 | Maceration in open tanks of steel from 15 cubic litres. |
| 陈酿 | 6 months in barriques, 12 months in steel. |