描述
這款由拉斯皮內塔酒莊 La Spinetta 出品的有機紅酒,採用巴貝拉·阿爾巴 Barbera d'Alba 葡萄釀製,酒精度為14.5%。年份為2022年。這款酒凝聚了拉斯皮內塔酒莊創始人裡維蒂 Rivetti 家族的熱情與奉獻。自1977年以來,拉斯皮內塔酒莊一直在皮埃蒙特產區釀造優質葡萄酒。葡萄在溫控槽中進行浸漬和酒精發酵,歷時9天。之後在法國橡木桶中陳釀約12個月,其中約30%為新桶,其餘為二次使用桶。最後釀造出的葡萄酒呈現紫紅色,散發出紅色小漿果、成熟李子和三色堇的香氣。口感飽滿平衡,帶有悠長的香脂和黑莓果醬風味。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 100
| 名称 | La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Spinetta |
| 酿酒工艺 | 在溫控罐中浸漬與酒精發酵 9 天。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,其中約 30% 為新橡木桶,其餘為二手橡木桶,接著陳化約 12 個月。在瓶中熟成約 6 個月。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |

