詳細資訊
香水
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
La Spia
來自這個酒莊
- 釀酒師: Emil Galimberti
- 生產的瓶子: 15.000
- 公頃: 4
La Spia "品牌誕生於 Valtellina 的葡萄園中，其名稱與位於 Sassella 子區的同名岩石山脊有關，該山脊在 Grigioni 統治時期為瞭望台和控制站。1962 年，山上林地的所有權轉移給 Rigamonti 家族，他們專門栽培內比奧羅葡萄（Chiavennasca 生物型）。2006 年，第一次大豐收："Valtellina Superiore Riserva DOCG 「標籤誕生，隨後在 2008 年推出 」Valtellina Superiore Riserva DOCG「，並在 2010 年推出 」Valtellina Superiore Sassella DOCG"。 近年來，La Spia 改變了其生產登記，生產量從不足 5,000 瓶增加到超過 15,000 瓶。公司接管了鄰近分區的精選小葡萄園。例如「Grumello」，以及 Berbenno 市的「Valtellina Superiore」。從這些葡萄園中，我們越來越仔細地挑選 Chiavennasca（內比奧羅），從而分離出不同類型的葡萄。
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第一道菜
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | La Spia Valtellina Superiore Sassella PG40 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | La Spia |
| 产地 | Sondrio |
| 气候 | Altitude: 350-400 m. a.s.l. Exposure: South, South-East. |
| 酿酒工艺 | Vinification with long maceration on the skins. |
| 陈酿 | Ageing for 28 months in 10-hectolitre oak barrels. |
| 总酸度 | 5.42 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |
| 干提取物 | 27.2 gr/L |