La Spia
Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024
| 品名 | DOC Rosso di Valtellina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在1000公升橡木桶中進行8個月的熟成，並進行微氧化處理。 |
- 名稱與葡萄品種：2024年受控產區原產地認證的瓦爾泰利納紅酒，100%內比奧羅葡萄釀製
- 香氣：帶有野草莓、紅醋栗與覆盆子的清新明確香氣
- 口感：品嚐時清新活潑，動感十足且順口，餘韻和諧
- 釀造方式：不鏽鋼槽發酵，葡萄皮短暫浸漬
- 陳釀與飲用方式：橡木桶熟成8個月；酒精濃度12%，容量0.75公升；建議醒酒1小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
La Spia出品的瓦爾泰利納紅酒是一款來自倫巴第的靜態紅葡萄酒，精確展現了高山內比奧羅的個性。酒液呈現典型的淡紅色，帶來乾淨明亮的香氣輪廓，以野草莓、紅醋栗和覆盆子的香氣為主。入口清新活潑，酒體動感流暢。其結構均衡且圓潤適中，經過不銹鋼發酵及橡木桶熟成後，展現出和諧的尾韻，使飲用體驗極具吸引力。
產地來源
葡萄來自倫巴第雷蒂科山坡，這是瓦爾泰利納歷史悠久的產區，位於貝爾貝諾與卡斯蒂奧內托迪基烏羅兩市之間。葡萄園依循高山葡萄栽培原則種植，享有南向日照，海拔介於三百至五百公尺之間。這些特殊的環境條件讓內比奧羅能理想發展其香氣，並形成堅實的酸度結構。這樣的土壤與氣候背景突顯了果實的清新感，同時保有與原生土地的真實連結。
生產方式
生產過程始於不銹鋼發酵，並進行短暫的果皮浸漬，以極為細膩的方式萃取色澤與香氣。隨後，葡萄酒在橡木桶中熟成八個月，這是穩定色澤並透過自然微氧化協調感官輪廓的關鍵步驟。這種細緻的管理避免了酒體過於厚重，確保即飲且爽快的口感，經過短暫醒酒後飲用風味最佳。
歷史與趣聞
2024年份的Valtellina DOC紅酒由La Spia出品，誕生於倫巴底Retico山坡上，這裡是Valtellina著名的歷史葡萄酒產區。葡萄園分布於Berbenno與Castionetto di Chiuro兩個市鎮之間。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 釀酒師: Emil Galimberti
- 生產的瓶子: 15.000
- 公頃: 4
| 名称 | La Spia Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Rosso DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | La Spia |
| 故事 | 歷史與趣聞2024年份的Valtellina DOC紅酒由La Spia出品，誕生於倫巴底Retico山坡上，這裡是Valtellina著名的歷史葡萄酒產區。葡萄園分布於Berbenno與Castionetto di Chiuro兩個市鎮之間。 |
| 产地 | 倫巴第雷蒂亞山坡（瓦爾泰利納），介於貝爾本諾與基烏羅的卡斯蒂奧內托市鎮之間 |
| 气候 | 朝南曝曬。海拔：300 - 500 公尺。 |
| 生产工艺 | 以不鏽鋼槽進行釀造，短時間浸皮並於不鏽鋼槽中發酵；經過8個月於10百公升橡木桶中進行微氧化陳釀 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵，並進行短暫的果皮浸漬；於1000公升橡木桶中進行8個月的熟成，並進行微氧化處理。 |
| 陈酿 | 在1000公升橡木桶中進行8個月的熟成，並進行微氧化處理。 |