Aisna
La Gerla Brunello di Montalcino Camponovo 2018
定價
HKD358.00
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| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 陈酿 | Minimum 24 months in Slavonian oak barrels of various capacities: 50 and 100 hl, in bottle 8 months before release. |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
製造商
Aisna
來自這個酒莊
- 創業年份: 1998
- 生產的瓶子: 17.000
- 公頃: 6
伊特魯斯坎（Etruscan）是一個古老的民族，這個民族非常擅長種植葡萄和釀造葡萄酒，大量的伊特魯斯坎葡萄酒沿著地中海和阿爾卑斯山脈進行貿易。祭祀酒神 Fuflun 的宗教儀式非常普遍，在這些儀式中，葡萄酒本身被用作連結日常生活與靈性的一種方式，尤其是因為葡萄酒會令人陶醉。
因此，正因為這些考量，我們決定將我們的葡萄酒命名為「AISNA」，在伊特魯里亚語中是「神性」的意思，並在我們的徽章中描繪 Fuflun 神手持一杯酒，而自然與生育週期女神 Artames 則將一串葡萄遞給他。
20 世紀 70 年代初，Sergio Rossi 因為對葡萄園和葡萄酒的熱愛，從米蘭搬到了蒙塔奇諾，並與他的堂兄 Giulio Consonno 一起，先是建立並管理了「Altesino」和「Caparzo」酒莊，然後在 1979 年成立了自己的公司「La Gerla」。
他的兒子 Alessandro 繼承了父親的職業，在父親身邊工作了幾年後，於 1998 年開始種植自己的 Sangiovese Grosso，提供給 Sergio 釀造他自己的 Brunello。 自 2011 年起，Alessandro 在父親過世後，懷著巨大的熱情開始自己釀造葡萄，為蒙塔奇諾地區帶來了新的釀酒現實。 閱讀更多
因此，正因為這些考量，我們決定將我們的葡萄酒命名為「AISNA」，在伊特魯里亚語中是「神性」的意思，並在我們的徽章中描繪 Fuflun 神手持一杯酒，而自然與生育週期女神 Artames 則將一串葡萄遞給他。
20 世紀 70 年代初，Sergio Rossi 因為對葡萄園和葡萄酒的熱愛，從米蘭搬到了蒙塔奇諾，並與他的堂兄 Giulio Consonno 一起，先是建立並管理了「Altesino」和「Caparzo」酒莊，然後在 1979 年成立了自己的公司「La Gerla」。
他的兒子 Alessandro 繼承了父親的職業，在父親身邊工作了幾年後，於 1998 年開始種植自己的 Sangiovese Grosso，提供給 Sergio 釀造他自己的 Brunello。 自 2011 年起，Alessandro 在父親過世後，懷著巨大的熱情開始自己釀造葡萄，為蒙塔奇諾地區帶來了新的釀酒現實。 閱讀更多
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | La Gerla Brunello di Montalcino Camponovo 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Aisna |
| 产地 | Montalcino (SI) |
| 气候 | Altitude: 270-320 m. a.s.l. |
| 栽培系统 | Spurred Cordon. |
| 收获 | By hand and selection of grapes on selection table. |
| 发酵温度 | 30 °C |
| 生产工艺 | Intense pruning, production limited to very few bunches per plant (50ql/ha). |
| 酿酒工艺 | Soft pressing of grapes, temperature-controlled fermentation (30 °C) and maceration (15 days), racking twice a year, slow continuous flow bottling in sterilized conditions. |
| 陈酿 | Minimum 24 months in Slavonian oak barrels of various capacities: 50 and 100 hl, in bottle 8 months before release. |