La Braccesca (Antinori)
Vino Nobile di Montepulciano 2023
其他年份：
2022| 品名 | DOCG Vino Nobile di Montepulciano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese Grosso, 10% Merlot |
| 陈酿 | 經過約10天的浸漬後，葡萄酒被轉移到大型橡木桶中進行乳酸發酵，並陳釀約12個月；裝瓶後又在瓶中進一步熟成約一年。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 名稱與年份：蒙特普齊亞諾貴族紅酒 DOCG 2023，托斯卡納地區的靜態紅酒
- 葡萄品種與生產者：90% 桑嬌維塞（大粒），10% 梅洛；由 La Braccesca（安東尼奧里）生產
- 釀造方式：在不鏽鋼槽中以 25–28°C 發酵，並於葡萄皮上浸漬 7–10 天
- 熟成方式：於大型橡木桶中熟成 12 個月，隨後在瓶中約 12 個月
- 感官風味：帶有草莓與櫻桃、紫羅蘭與香草的香氣；單寧柔順，餘韻持久
描述
這是什麼類型的葡萄酒
La Braccesca 的蒙特普齊亞諾貴族紅酒是一款托斯卡納靜態紅酒，在不鏽鋼槽中發酵，並於大型橡木桶中熟成，由精心調配的桑嬌維塞格羅索與梅洛葡萄混釀而成。其優雅的風格展現出平衡的結構與柔順的單寧。香氣中明顯帶有草莓、櫻桃與黑莓的氣息，交織著紫羅蘭的細膩層次及淡淡的香草味。入口清新且鹹香，餘韻悠長，收尾圓潤包覆。
產地來源
這款紅酒誕生於蒙特普齊亞諾貴族酒的核心產區。La Braccesca 酒莊橫跨蒙特普齊亞諾與科爾托納，葡萄園分布於 Cervognano、Santa Pia 及 Gracciano 等歷史悠久的地區。這裡的葡萄藤深植於富含礫石的砂質-粉質土壤中。這種特殊的地質組成，有助於發展出天鵝絨般的單寧結構與極為純淨的風味輪廓。
釀造方式
採收期在九月底至十月初，每個品種分開採摘。經過輕柔壓榨後，開始於不鏽鋼槽中進行酒精發酵，並控制溫度。葡萄皮浸漬數日，有助於萃取結構與柔順口感。之後將酒液轉入大型橡木桶，完成乳酸發酵並熟成一年。隨後的瓶中熟成則進一步融合果香，並柔化香料氣息。
歷史與趣聞
作為安東尼世家卓越品質的展現，La Braccesca酒莊向布拉奇家族的歷史農莊致敬，這是錫耶納地區古老的鄉村象徵。自1990年首個年份起，這款蒙特普齊亞諾貴族紅酒DOCG便透過Cervognano、Santa Pia及Gracciano這些著名葡萄園的果實，展現最純正的托斯卡納身份。為了忠實呈現位於蒙特普齊亞諾與科爾托納之間風土的特質，葡萄會依品種分開採收與釀造，賦予這個著名產區優雅且獨特的詮釋。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1990
- 釀酒師: Fabrizio Balzi
- 生產的瓶子: 429.800
- 公頃: 340
| 名称 | La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese Grosso, 10% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | La Braccesca (Antinori) |
| 故事 | 歷史與趣聞作為安東尼世家卓越品質的展現，La Braccesca酒莊向布拉奇家族的歷史農莊致敬，這是錫耶納地區古老的鄉村象徵。自1990年首個年份起，這款蒙特普齊亞諾貴族紅酒DOCG便透過Cervognano、Santa Pia及Gracciano這些著名葡萄園的果實，展現最純正的托斯卡納身份。為了忠實呈現位於蒙特普齊亞諾與科爾托納之間風土的特質，葡萄會依品種分開採收與釀造，賦予這個著名產區優雅且獨特的詮釋。 |
| 产地 | 產地：蒙特普齊亞諾（錫耶納省），托斯卡納（位於切爾沃尼亞諾、聖皮亞和格拉恰諾地區的葡萄園） |
| 土壤成分 | Terreno sabbioso-limoso ricco di scheletro |
| 收获 | 從九月底到十月初 |
| 发酵温度 | 25–28 °C |
| 发酵 | 7–10天 |
| 生产工艺 | 去梗並輕輕壓榨的葡萄；在控溫（25–28°C）的不鏽鋼槽中進行酒精發酵，浸皮7至10天；進行乳酸發酵並於大型橡木桶中熟成約12個月，隨後在瓶中陳釀約一年 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經去梗並輕柔壓榨；在控溫（25–28°C）的不鏽鋼槽中進行酒精發酵，浸皮時間為7至10天；經過乳酸發酵後，在大型橡木桶中熟成約12個月，隨後在瓶中陳釀約一年。 |
| 陈酿 | 經過約10天的浸漬後，葡萄酒被轉移到大型橡木桶中進行乳酸發酵，並陳釀約12個月；裝瓶後又在瓶中進一步熟成約一年。 |