La Braccesca (Antinori)
Cortona Syrah Bramasole 2022
| 品名 | DOC Cortona Syrah |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 葡萄酒轉入法國橡木桶中，先在二段木中進行蘋果酸乳酸發酵，然後在新木和二段木中陳化約 12 個月。 |
描述
科爾托納DOC靜止紅酒，酒精度14.5%，100%西拉 Syrah 葡萄釀造，產自義大利托斯卡納的拉布拉切斯卡酒莊 安提諾裡家族 ，年份為2022年。這款西拉展現了托斯卡納風土的複雜性，散發著櫻桃、黑莓和李子的香氣，並融合了胡椒、甘草、香草和紫羅蘭的芬芳。酒精發酵在攝氏28度的控溫條件下進行，浸漬約15天。在法國橡木桶中陳釀12個月。口感優雅飽滿，單寧柔和緊緻。榮獲義大利侍酒師基金會 FIS 四項指南評級，並獲得《葡萄酒觀察家》 Wine Spectator 93/100的高分。
獎項
-
2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1990
- 釀酒師: Fabrizio Balzi
- 生產的瓶子: 429.800
- 公頃: 340
| 名称 | La Braccesca Cortona Syrah Bramasole 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cortona DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | La Braccesca (Antinori) |
| 故事 | La Braccesca 佔地 508 公頃，曾是 Bracci 爵位的古老農場，因此莊園的名稱及其徽章為：一隻披著鎧甲、手持寶劍的手臂。葡萄園總面積為 340 公頃，分為兩部分：第一部分佔地 366 公頃，其中 237 公頃種植了葡萄樹，位於 Montepulciano 市和 Cortona 市的交界處。另一個地塊面積為 142 公頃，其中 103 公頃種植了葡萄樹，最遠延伸至 Montepulciano，位於三個最著名的頂級紅酒生產分區之間：Cervognano、Santa Pia 和 Gracciano。而 Bramasole 正是來自葡萄園中陽光最充足的部分，來自 Cortona 最適合種植優質西拉的區域之一。這款葡萄酒能夠隨著時間的推移而不斷演變，並根據新的品種再現這片擁有古老釀酒傳統的土地。Bramasole 的首個生產年份為 2000 年。 |
| 收获 | 葡萄運抵酒廠後，經去梗及輕柔壓榨。 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁被轉移至不銹鋼罐中，在 28 °C 的溫度控制下進行酒精發酵。浸漬過程持續約 15 天，並採用柔和的機械處理方式，旨在萃取芳香成分和甜美而不澀口的單寧酸。 |
| 陈酿 | 葡萄酒轉入法國橡木桶中，先在二段木中進行蘋果酸乳酸發酵，然後在新木和二段木中陳化約 12 個月。 |