Krug
Champagne Brut 2013
其他年份：
2011| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 40% Pinot Nero, 39% Chardonnay, 21% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在Krug酒莊的酒窖中陳年超過十年；於酵母上熟成十二年 |
| 其他年份： | 2011 |
- 2013年份極乾型：香檳法定產區傳統釀造法，酒精濃度12.5%，Krug
- 葡萄混釀比例：黑皮諾46%、夏多內37%、皮諾莫尼耶17%
- 熟成：於Krug酒窖酵母渣上熟成12年，展現極致複雜度
- 香氣：柑橘、糖漬橙皮、甘草、巧克力餅乾、蜂蜜
- 搭配建議：前菜、海鮮及甲殼類料理、細緻魚類、起司與甜點
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Krug 香檳 Brut 是一款香檳，風格精確且優雅，依循傳統法釀造原則製成。這款混釀結合了黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶，帶來完美平衡的口感。外觀呈現明亮金黃色澤，氣泡細緻。香氣層次豐富，散發柑橘、蜜餞水果、甘草、巧克力餅乾、烤杏仁與香料的氣息。入口後結構明確，濃郁的新鮮水果與熱帶水果風味融合蜂蜜及礦物質調性，伴隨著活潑的清新感，延伸至悠長持久的餘韻。
產地來源
這款葡萄酒產自法國，位於著名的蘭斯地區，這裡自古以來就是頂級氣泡酒的產區。Krug 堅持嚴格尊重每一塊葡萄園地，充分展現各自的獨特風土。大量運用儲備酒，確保酒莊風格的完整表現。當地寒冷多雨的氣候賦予葡萄細膩的天然酸度，轉化為清晰的柑橘清新感，非常適合搭配精緻的海鮮料理或現代料理。
釀造方式
釀造流程從採收葡萄開始，隨後進行混釀以組成酒體。依循傳統法進行二次瓶中發酵，這是形成細膩氣泡的關鍵步驟。葡萄酒在酒窖中與酵母共陳十二年，賦予其深厚的香氣層次。經過除渣後，加入Brut 劑量，完美平衡風味，呈現出深邃、充滿活力且極具陳年潛力的佳釀。
歷史與趣聞
這家享譽盛名的酒莊於1843年在蘭斯創立，致力於追求香檳的完美表現，並突顯每一塊葡萄園的獨特風格。這款年份香檳誕生於一個起初寒冷多雨的年份，使葡萄擁有絕佳的酸度，展現出無與倫比的釀造工藝。經過長達十二年的酵母陳釀，這款酒發展出深邃且無法複製的複雜層次。榮獲Wine Spectator 97分的肯定，這款優雅的2013年香檳特釀完美體現了高貴釀酒傳統的精髓與魅力。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
超過25年
| 名称 | Krug Champagne Brut 2013 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Pinot Nero, 39% Chardonnay, 21% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Krug |
| 故事 | 歷史與趣聞這家享譽盛名的酒莊於1843年在蘭斯創立，致力於追求香檳的完美表現，並突顯每一塊葡萄園的獨特風格。這款年份香檳誕生於一個起初寒冷多雨的年份，使葡萄擁有絕佳的酸度，展現出無與倫比的釀造工藝。經過長達十二年的酵母陳釀，這款酒發展出深邃且無法複製的複雜層次。榮獲Wine Spectator 97分的肯定，這款優雅的2013年香檳特釀完美體現了高貴釀酒傳統的精髓與魅力。 |
| 产地 | 香檳（蘭斯），法國 |
| 气候 | 寒冷多雨 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法，與酒粕陳釀12年 |
| 陈酿 | 在Krug酒莊的酒窖中陳年超過十年；於酵母上熟成十二年 |
| 残糖 | 5.5 gr/L |