Ka Mancine
Tabaka 2023
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 利古里亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Massarda, 20% Vermentino, 10% Viognier |
- 葡萄品種與風格：2023年靜態白酒，由70% Massarda、20% Vermentino、10% Viognier調配而成
- 香氣特徵：香氣細緻，帶有花香及礦石、泥土的礦物質氣息
- 口感平衡：口感乾爽、柔和、新鮮且鹹香，餘韻持久，收結和諧
- 理想搭配：適合搭配魚類及甲殼類海鮮；亦適合前菜及起司
- 飲用與保存：建議於8–10°C飲用；瓶中陳年潛力3–5年；酒精濃度12.5%
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tabaka 是一款靜態白葡萄酒，被歸類為餐酒，由 Massarda、Vermentino 和 Viognier 葡萄混釀而成。倒入杯中呈現稻草黃色，香氣輪廓交織著細膩的花香與礦石、泥土的氣息。入口乾爽柔和，並帶有極佳的清新與鹹味，帶來和諧的收尾。這款酒從一開始就展現出其優點，但經過數年陳釀後還能有更佳的發展。
產地來源
這款白酒誕生於索爾達諾，位於因佩里亞省，由 Ka Mancine 酒莊精心釀造。自九零年代末起，酒莊僅經營三公頃葡萄園，致力於展現真誠的農業風貌。小規模的手工經營與有限產量，讓每個葡萄園細節都能被細心照料，充分展現利古里亞海岸的微氣候。最終成果忠實反映出產地的真實地域特色。
釀造方式
這款酒以精心調配的 Massarda、Vermentino 和 Viognier 葡萄混釀而成。在釀酒師 Daniela Serra 的監督下，酒莊的釀造工藝著重於保留最細緻的香氣層次與自然的口感活力。非常適合作為開胃酒，冰涼飲用時最能搭配海鮮料理。其平衡的結構也非常適合搭配甲殼類海鮮與起司，帶來持久愉悅的飲用體驗。
歷史與趣聞
Ka Mancine 於 1998 年在索爾達諾創立，是一家深深紮根於當地傳統的家族酒莊。Tabaka 2023 延續了這份手工精神，將以熱情種植於僅三公頃葡萄園的 Massarda、Vermentino 與 Viognier 葡萄融合。產量有限，由釀酒師 Daniela Serra 主導，確保對每個細節都極為講究。這款酒能夠優雅地陳年三至五年，完美體現了酒莊的精神：提供真誠的葡萄酒，頌揚原產地的真實風土。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1998
- 釀酒師: Daniela Serra
- 生產的瓶子: 19.000
- 公頃: 3
| 名称 | Ka Mancine Tabaka 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Massarda, 20% Vermentino, 10% Viognier |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 利古里亚 |
| 供应商 | Ka Mancine |
| 故事 | 歷史與趣聞Ka Mancine 於 1998 年在索爾達諾創立，是一家深深紮根於當地傳統的家族酒莊。Tabaka 2023 延續了這份手工精神，將以熱情種植於僅三公頃葡萄園的 Massarda、Vermentino 與 Viognier 葡萄融合。產量有限，由釀酒師 Daniela Serra 主導，確保對每個細節都極為講究。這款酒能夠優雅地陳年三至五年，完美體現了酒莊的精神：提供真誠的葡萄酒，頌揚原產地的真實風土。 |
| 产地 | 索爾達諾 (IM) |