Joaquin Aziende Agricole
Aglianico I Viaggiatori 2021
其他年份：
2020| 品名 | IGT Campania |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 陈酿 | 在玻璃纖維槽中陳釀數個月後再裝瓶；有時根據年份會在木桶中陳釀 |
| 其他年份： | 2020 |
- 產地：純種Aglianico，來自坎帕尼亞IGT塔烏拉西高谷帕泰諾波利
- 歷史葡萄園：150–200年左右的老藤，採用原生根系，賦予極高張力
- 釀造方式：十月中旬採收，去梗後於玻璃纖維槽中浸皮10天
- 風味特徵：帶有黑莓、櫻桃與可可香氣；單寧緊緻細膩，餘韻礦物感明顯
- 飲用建議：醒酒1小時，於16–18°C享用；非常適合搭配野味及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
I Viaggiatori di Joaquin 是一款來自坎帕尼亞的葡萄酒，以Aglianico葡萄釀製。經過精心的玻璃纖維槽發酵，保留了新鮮且精確的香氣輪廓。入口展現出深厚的酒體，帶有絲滑的開端與緊緻且柔順的單寧。品嚐時可感受到濃郁的果香，並帶有明顯的礦物氣息與適度的香料感。結構分明且優雅，是一款深邃的冥想型葡萄酒，非常適合慢慢品味。
產地來源
這款紅酒誕生於Taurasi高谷的Paternopoli。當地涼爽的內陸氣候，有助於葡萄香氣的最佳發展。其價值在於稀有的原生根葡萄園，這些近兩百年的老藤深植於極具潛力的土壤中。這份葡萄園遺產賦予葡萄酒強烈的生命力與濃密的單寧結構。產區的獨特性帶來充滿活力的口感，每一口都展現出力量與優雅的完美平衡。
釀造方式
葡萄於十月中旬採收，去梗後進行約十天的浸皮。隨後以玻璃纖維槽熟成，並可適度轉入木桶進行調整。酒色呈現濃郁的紅寶石色，帶有紫羅蘭色光澤。香氣複雜，散發黑莓、櫻桃與地中海灌木的氣息，並帶有明顯的可可與甘草香。搭配野味、紅肉及熟成起司時風味尤佳。
歷史與趣聞
Joaquin酒莊創立於1999年，專注釀造具有非凡活力的純種Aglianico。Viaggiatori 2021誕生於Paternopoli，來自近兩百年歷史、極為珍稀的原生根葡萄園：這份稀有的遺產賦予酒杯完美平衡的力量與優雅。以玻璃纖維槽進行釀造，保留了果實的鮮活，並突顯其緊緻且絲滑的單寧結構。這款珍貴的坎帕尼亞IGT獲得Vinous 94分肯定，保證了卓越的陳年潛力，帶來可持續演化超過十年的美妙酒感。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1999
"從一開始，我們就想在這些混合酒中尋找其最佳的表達方式，賦予「釀造葡萄酒」一詞一種意義，一種主觀的詮釋。我們的想法很簡單，也很直接，就是要製造出獨一無二的作品。
如果年份條件適合，如果大自然允許，我們就生產。為此，我們有一個「地窖」....。.酒窖。這是一個巨大的空間，用來生產酒瓶，但也可用來陳年，這樣白葡萄酒和紅葡萄酒的永久性，無論是在木頭還是在玻璃中，都是完整的......長久的'。 閱讀更多
| 名称 | Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Campania IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Joaquin Aziende Agricole |
| 故事 | 歷史與趣聞Joaquin酒莊創立於1999年，專注釀造具有非凡活力的純種Aglianico。Viaggiatori 2021誕生於Paternopoli，來自近兩百年歷史、極為珍稀的原生根葡萄園：這份稀有的遺產賦予酒杯完美平衡的力量與優雅。以玻璃纖維槽進行釀造，保留了果實的鮮活，並突顯其緊緻且絲滑的單寧結構。這款珍貴的坎帕尼亞IGT獲得Vinous 94分肯定，保證了卓越的陳年潛力，帶來可持續演化超過十年的美妙酒感。 |
| 产地 | 陶拉西上谷，帕特爾諾波利 (阿韋利諾) |
| 气候 | 涼爽的大陸性氣候 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 生产工艺 | 十月中旬採收；去梗；約十天浸漬；於玻璃纖維槽中發酵 |
| 酿酒工艺 | 在十月中旬採收葡萄後，進行去梗處理；經過約十天的浸漬後，在玻璃纖維槽中發酵。 |
| 陈酿 | 在玻璃纖維槽中陳釀數個月後再裝瓶；有時根據年份會在木桶中陳釀 |