• JM Seleque Champagne Solessence Rosè Extra Brut
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J-M Seleque Champagne

J-M Seleque Champagne

Champagne Solessence Rosé Extra Brut

桃红葡萄酒 經典汽酒 extra brut

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J-M Seleque Champagne
HKD601.00
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3 瓶

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品名 AOC Champagne Rosè Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 15% Pinot Nero
陈酿 酒糟貯藏 18 個月以上。
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描述

J-M Seleque香檳酒莊出品的經典法特級乾桃紅香檳。混釀比例：45%夏多內、40%莫尼耶皮諾、15%黑皮諾。 0.75升裝。這款桃紅香檳擁有迷人的古樸粉紅澤和細膩持久的氣泡。香氣撲鼻，散發著石榴和野生草莓的芬芳，隨後酵母、麵包皮和糕點的典型氣息逐漸顯現。口感平衡和諧，酒體飽滿，酸度宜人，餘韻悠長。

獎項

  • 94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細膩而持久的perlage。

Profumo

香水

酒香中帶有石榴和野草莓的怡人果香，並輔以典型的酵母、麵包皮和糕點的味道。

Colore

顏色

古董紅眼酒。

Gusto

味道

啜飲時口感均衡一致，酒體良好，並有不錯的酸肩和極佳的長度支持。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

起泡桃紅葡萄酒

製造商
J-M Seleque Champagne
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1965
Sélèque酒莊的歷史始於1965年，當時Henri Sélèque和他的岳父Jean Bagnost（當時Pierry葡萄酒合作社的主席）一起種下了他的第一批葡萄樹。 Henri和Françoise的兒子Richard很快就對葡萄樹產生了濃厚的興趣，他學習了釀酒學，並在1974年加入酒莊時開始釀造香檳。 他帶來了現代化的葡萄樹栽培和釀酒設備：開溝拖拉機、新式壓榨機、大桶等。莊園發展迅速，90年代的產量達到50,000瓶。1995年將留在我們的記憶中，因為那一年我們失去了Henri ...同年，為了紀念他，我們創造了 "Comédie "混合酒，金屬瓶蓋上印有他的肖像。2008 年，第三代傳人 Jean-Marc 來到酒莊。他為香檳的釀造帶來了新的活力和非常個人化的方法。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
J-M Seleque Champagne

It is perfect as an apéritif. Excellent with lColonnata lard and croutons.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 JM Seleque Champagne Solessence Rosè Extra Brut
类型 桃红葡萄酒 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 15% Pinot Nero
国家 France
产地 香檳區
供应商 J-M Seleque Champagne
产地 皮耶里（法國）
酿酒工艺 90%的發酵在不銹鋼中進行蘋果酸乳酸發酵，10%的發酵在橡木桶中進行，無蘋果酸乳酸發酵。自然冷穩定，無澄清和輕度過濾。春季裝瓶。
陈酿 酒糟貯藏 18 個月以上。

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