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J-M Seleque Champagne

Champagne Solessence Nature Elevage Prolongè Brut Nature

白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé

有機和可持續
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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero
陈酿 窖藏5年。
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描述

這款天然乾香檳採用經典法釀造,不添加糖分,由法國香檳產區的J-M Seleque香檳酒莊出品。混釀比例:50%夏多內、40%莫尼耶皮諾、10%黑皮諾。 0.75升裝。這是一款獨特的感官體驗,也是對香檳傳統的致敬。香氣複雜,帶有淡淡的黃桃、白花、蜂蜜的甜香和微妙的香料氣息。氣泡綿密豐富。酒體呈淺黃色,泛著淡淡的綠色光澤。口感和諧平衡,與聞香時的感受相得益彰。乾型、清新、適飲,是一款極具陳年潛能的香檳。

獎項

  • 2

    參考葡萄酒指南法國葡萄酒。

  • 93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 90

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

致密而強烈的包膜。

Profumo

香水

香氣複雜,帶有黃桃、白色花朵、甜美的蜂蜜氣息和散漫的香料味。

Colore

顏色

淡黃色,帶綠色亮點。

Gusto

味道

口感和諧且平衡,印證了嗅覺上的印象。口感乾爽、清新,是一款長壽的香檳。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
J-M Seleque Champagne
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1965
Sélèque酒莊的歷史始於1965年,當時Henri Sélèque和他的岳父Jean Bagnost(當時Pierry葡萄酒合作社的主席)一起種下了他的第一批葡萄樹。 Henri和Françoise的兒子Richard很快就對葡萄樹產生了濃厚的興趣,他學習了釀酒學,並在1974年加入酒莊時開始釀造香檳。 他帶來了現代化的葡萄樹栽培和釀酒設備:開溝拖拉機、新式壓榨機、大桶等。莊園發展迅速,90年代的產量達到50,000瓶。1995年將留在我們的記憶中,因為那一年我們失去了Henri ...同年,為了紀念他,我們創造了 "Comédie "混合酒,金屬瓶蓋上印有他的肖像。2008 年,第三代傳人 Jean-Marc 來到酒莊。他為香檳的釀造帶來了新的活力和非常個人化的方法。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
J-M Seleque Champagne

Excellent served with pasta dishes. It pairs well with seafood sashimi.

小吃
第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 JM Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolonge Brut Nature
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero
国家 France
产地 香檳區
供应商 J-M Seleque Champagne
产地 皮耶里(法國)
土壤成分 大部分易碎粘土,白堊質底土。
酿酒工艺 不銹鋼酒桶 80%,橡木桶 20%。無過濾。
陈酿 窖藏5年。