Jacques Rousseaux
Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成數月，並在酒窖中於酵母上陳釀36個月。 |
- Verzenay 特級園：由 Jacques Rousseaux 酒莊生產的香檳 AOC 有機酒
- 葡萄品種：100% 黑皮諾，帶來濃郁結構與極乾型收結
- 陳釀：部分時間於橡木桶中熟成，並於酵母渣上熟成 36 個月，增添香氣層次
- 品飲：帶有甜香料、香草、黑櫻桃、石榴、紅醋栗與黑莓的風味
- 飲用與搭配：建議於 6-8°C 享用，適合搭配甲殼類、魚類、起司及帕爾瑪火腿
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Grand Cru L’Autre R Extra Brut 是法國產區精緻的展現，僅以黑皮諾葡萄釀製。採用傳統法釀造，呈現淡金黃色澤，香氣中甜香料與香草交織著黑櫻桃、黑莓與紅醋栗的氣息。口感結構飽滿且乾爽，擁有可在酒窖陳年五至十年的長壽特質。
產地來源
此酒產自法國，來自著名香檳區的維爾澤奈葡萄園。該地區被認定為特級園，賦予葡萄酒堅實的結構與獨特個性。Jacques Rousseaux 家族酒莊世代經營，堅持有機與永續原則，守護土地的純淨。這份堅持讓每一杯酒都忠實反映出產地的平衡與純粹。
釀造方式
釀造過程先在橡木桶中陳釀數月，隨後於酵母渣上熟成三十六個月，賦予酒體豐富層次。低殘糖量維持了極為乾爽的風格，這是極乾型香檳的典型特色。建議冰鎮後飲用，與甲殼類海鮮及起司絕配，也能襯托帕爾瑪火腿薄片或羊肚菌小牛肉排等精緻料理。
歷史與趣聞
Jacques Rousseaux 的 Grand Cru L’Autre R 極乾型香檳展現了 Verzenay 的卓越品質，體現了一個歷史悠久的葡萄種植家族的熱情。這款珍貴的有機且可持續發展葡萄酒以100% 黑皮諾葡萄釀製，採用傳統方法生產，先在橡木桶中熟成，隨後在酵母渣上陳釀長達 36 個月。這一過程帶來了感官上的饗宴，甜香料與香草的氣息交織著黑莓與黑櫻桃的芳香，完美展現這款極乾型香檳的獨特風味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Jacques Rousseaux |
| 故事 | 歷史與趣聞Jacques Rousseaux 的 Grand Cru L’Autre R 極乾型香檳展現了 Verzenay 的卓越品質，體現了一個歷史悠久的葡萄種植家族的熱情。這款珍貴的有機且可持續發展葡萄酒以100% 黑皮諾葡萄釀製，採用傳統方法生產，先在橡木桶中熟成，隨後在酵母渣上陳釀長達 36 個月。這一過程帶來了感官上的饗宴，甜香料與香草的氣息交織著黑莓與黑櫻桃的芳香，完美展現這款極乾型香檳的獨特風味。 |
| 产地 | Verzenay，香檳，法國 |
| 发酵 | 36個月 |
| 生产工艺 | 經典法（傳統法） |
| 酿酒工艺 | 採用傳統香檳釀造法（經典法）釀製的極乾型香檳；於橡木桶中熟成數月，並在酒窖中與酵母共陳36個月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成數月，並在酒窖中於酵母上陳釀36個月。 |
| 残糖 | 4.0 gr/L |