Jacques Rousseaux
Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
- 頂級產區來源：來自香檳區維爾澤奈，Jacques Rousseaux 家族特釀
- 葡萄品種與風格：70% 黑皮諾，30% 夏多內；極乾型，口感垂直
- 釀造方式：傳統法釀造並加入儲備酒；氣泡細緻持久
- 香氣與口感：花香、柑橘與酵母氣息；口感清新、飽滿且餘韻悠長
- 飲用溫度與搭配：6-8°C，適合搭配甲殼類、白肉魚及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Grand Cru Reserve Cuvée Extra Brut Jacques Rousseaux 是一款極具精準度的葡萄酒。採用傳統法釀造，精心調配黑皮諾與夏多內，並加入珍藏基酒增添層次。酒液呈現稻草黃色，擁有細緻且持久的氣泡。香氣中帶有細膩的花香、柑橘調與酵母氣息。口感明顯乾爽，伴隨著鮮明的清新感與結構飽滿的酒體，餘韻悠長。
產地來源
這款特釀來自香檳區著名的 Grand Cru 產區 Verzenay。由當地歷史悠久的酒莊 Jacques Rousseaux 生產，葡萄園依循有機與永續原則管理。這款氣泡酒純粹展現風土特色，其結構賦予極佳的陳年潛力，可於酒窖中陳放多年，進一步提升其香氣純淨度。
釀造方式
生產過程遵循傳統法，並融合珍藏基酒以維持鮮明的風格特色。極乾型劑量突顯其純淨與直率的個性。餐桌上，Jacques Rousseaux 香檳展現極高的多元搭配性：無論是搭配甲殼類或魚類料理皆十分適合，憑藉其清新且持久的結構，同樣能完美襯托熟成起司如帕瑪森。建議飲用溫度為 6 至 8°C。
歷史與趣聞
Jacques Rousseaux 是 Verzenay 的歷史名號，家族的熱情孕育出這款特級園極乾型香檳。採用嚴謹的傳統釀造法，以黑皮諾（70%）與夏多內（30%）調配，並加入珍貴的儲備酒。這款珍藏香檳來自有機且永續的葡萄栽培，並獲得 Hachette 指南的肯定，在酒杯中展現細緻的氣泡與優雅的花香。入口清新、餘韻悠長且酒體飽滿，未來五至十年於酒窖中仍能優雅陳化。
獎項
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Jacques Rousseaux |
| 故事 | 歷史與趣聞Jacques Rousseaux 是 Verzenay 的歷史名號，家族的熱情孕育出這款特級園極乾型香檳。採用嚴謹的傳統釀造法，以黑皮諾（70%）與夏多內（30%）調配，並加入珍貴的儲備酒。這款珍藏香檳來自有機且永續的葡萄栽培，並獲得 Hachette 指南的肯定，在酒杯中展現細緻的氣泡與優雅的花香。入口清新、餘韻悠長且酒體飽滿，未來五至十年於酒窖中仍能優雅陳化。 |
| 产地 | 韋爾澤奈，香檳區 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典釀造法） |
| 酿酒工艺 | 經典法（傳統法） |