J. Charpentier
Champagne Tradition Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成18至24個月；部分在橡木桶中熟成 |
- 葡萄品種：皮諾莫尼耶、黑皮諾與夏多內；風格為乾型Brut
- 釀造方式：傳統瓶中二次發酵法，酒泥陳釀18–24個月；部分於橡木桶熟成
- 香氣風格：糖漬柑橘、熱帶水果及淡淡烘烤香氣
- 口感與氣泡：圓潤、果香且清新；氣泡細緻且持久
- 適飲溫度與搭配：6–8°C，適合搭配海鮮湯、甲殼類、冷肉及軟質起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
J. Charpentier 香檳傳統特釀是一款優雅的傳統法釀，充分展現香檳區充滿活力的特色。酒液呈現金黃色澤，帶有淡淡的綠色光澤，並點綴著細緻且持久的氣泡。香氣中散發新鮮的熱帶水果與糖漬柑橘氣息，並融合細膩的烘烤香。入口圓潤果香，伴隨著良好融合的清新感與怡人的礦物風味。綿密的質地引領品飲至餘韻悠長的尾聲，帶有鹹鮮層次與微妙的苦韻，為品嚐增添極佳的平衡感。
產地來源
本酒產自法國馬恩河谷，這裡自古以來便是著名的葡萄酒產區。葡萄園位於Villers-sous-Châtillon市鎮，當地風土為黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內的種植提供了理想條件。J. Charpentier酒莊已有五代傳承，巧妙展現這片土地的自然特色。獨特的小氣候賦予葡萄濃郁的芳香表現，成就果香鮮明、活潑的風格，始終忠於香檳的真正精髓。
釀造方式
釀造過程始於不鏽鋼槽中進行的控溫酒精發酵，隨後進行乳酸發酵。基酒再與儲備酒調配，確保品質穩定與香氣層次豐富。起泡過程遵循傳統法釀標準，並經過十八至二十四個月的酵母陳釀，這一階段對於獲得典型的柔順口感至關重要。部分酒液還會在橡木桶中熟成，為酒體增添結構感並賦予優雅的烘烤風味。
歷史與趣聞
五代以來，J. Charpentier家族在享有盛名的馬恩河谷精心追求卓越。如今，酒莊由Jean-Marc領導，他憑藉父親Jacky的寶貴建議，巧妙地將來自兩個不同年份的黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內葡萄混釀，締造出優雅的傳統香檳特釀。這款酒產自Villers-sous-Châtillon，並榮獲Hachette指南的多項殊榮，製作過程嚴格遵循傳統法。每一杯都展現出與風土的深厚連結，帶來和諧且極具魅力的品飲體驗。
獎項
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | J. Charpentier Champagne Tradition Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | J. Charpentier |
| 故事 | 歷史與趣聞五代以來，J. Charpentier家族在享有盛名的馬恩河谷精心追求卓越。如今，酒莊由Jean-Marc領導，他憑藉父親Jacky的寶貴建議，巧妙地將來自兩個不同年份的黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內葡萄混釀，締造出優雅的傳統香檳特釀。這款酒產自Villers-sous-Châtillon，並榮獲Hachette指南的多項殊榮，製作過程嚴格遵循傳統法。每一杯都展現出與風土的深厚連結，帶來和諧且極具魅力的品飲體驗。 |
| 产地 | Villers-sous-Châtillon (法國) |
| 生产工艺 | 傳統釀造法（傳統方法）；首次發酵於溫控不鏽鋼桶中進行，隨後進行蘋果乳酸發酵 |
| 酿酒工艺 | 首次酒精發酵在控溫不鏽鋼罐中進行，隨後進行乳酸發酵；與儲存在控溫槽中的儲備酒進行調配，並結合兩個年份的葡萄酒。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成18至24個月；部分在橡木桶中熟成 |
| 残糖 | 11.0 gr/L |