J. Charpentier
Champagne Prestige Brut
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在酒窖中陳釀36至44個月 |
- 產地與傳統：Villers-sous-Châtillon，家族經營五代的酒莊
- 組成與風格：乾型Brut，由60%黑皮諾、20%夏多內、20%莫尼耶調配而成
- 釀造技術與熟成：傳統法釀造，熟成36-44個月
- 香氣特點：帶有成熟水果、百香果、花香及烤蛋白霜的氣息
- 飲用建議與搭配：建議於6-8°C飲用，最適合搭配魚類及白肉
描述
這是什麼類型的葡萄酒
J. Charpentier Prestige Brut 香檳是一款精緻且結構豐富的法國傳統瓶中二次發酵氣泡酒。這款混釀來自精心調配的黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶，酒液在杯中展現出誘人的稻草黃色澤並帶有金色光芒。此酒以細緻且持久的氣泡著稱，鼻腔中可感受到花香與成熟水果及百香果的香氣交織。入口後，展現出清新優雅的結構，並帶有明顯的烘烤與煙燻氣息，令人聯想到蛋白霜。
產地來源
這款葡萄酒產自法國著名香檳產區核心地帶的Villers-sous-Châtillon。其釀造體現了J. Charpentier酒莊與土地的深厚連結，這是一家傳承五代的家族企業，始終遵循嚴格的有機與永續耕作。這片歷史悠久的風土賦予了酒款獨特的個性，確保了無可取代的風格表現與極為純淨的香氣。
釀造方式
釀造過程始於溫控不銹鋼槽中的酒精發酵，隨後進行乳酸發酵。其特色在於多年份基酒的混合，並結合在不銹鋼槽及法國橡木桶中熟成的儲備酒。依循傳統瓶中二次發酵法，於瓶中進行氣泡生成，隨後在酒窖中靜置熟成36至44個月。這段耐心的陳釀賦予酒體細膩的氣泡與絕佳的結構複雜度，非常適合搭配松露干貝、起司及白肉料理。
歷史與趣聞
源自Villers-sous-Châtillon，Prestige Brut 香檳是真正展現J. Charpentier酒莊精神的代表，該酒莊擁有五代的卓越傳承。這款優雅的傳統釀造法，融合多個年份與珍貴的儲備酒，並於法國橡木桶中精心熟成。經過36至44個月的細緻窖藏，展現出細膩的氣泡與精緻的成熟果香。這是對家族葡萄酒傳統的珍貴致敬，曾獲Hachette指南肯定，並嚴格遵循可持續發展的釀造方式。
獎項
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | J. Charpentier Champagne Prestige Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | J. Charpentier |
| 故事 | 歷史與趣聞源自Villers-sous-Châtillon，Prestige Brut 香檳是真正展現J. Charpentier酒莊精神的代表，該酒莊擁有五代的卓越傳承。這款優雅的傳統釀造法，融合多個年份與珍貴的儲備酒，並於法國橡木桶中精心熟成。經過36至44個月的細緻窖藏，展現出細膩的氣泡與精緻的成熟果香。這是對家族葡萄酒傳統的珍貴致敬，曾獲Hachette指南肯定，並嚴格遵循可持續發展的釀造方式。 |
| 产地 | Villers-sous-Châtillon, 法國 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法），瓶中二次發酵 |
| 酿酒工艺 | 首先在溫控發酵槽中進行酒精發酵，隨後進行乳酸發酵；然後與以受控溫度儲存在法國橡木桶和不鏽鋼槽中的儲備酒進行調配，採用傳統瓶中二次發酵法進行起泡，並在酒窖中熟成36至44個月。 |
| 陈酿 | 在酒窖中陳釀36至44個月 |