Isole e Olena
Vin Santo del Chianti Classico 0.375L 2011
| 品名 | DOC Vin Santo del Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Malvasia, Trebbiano |
- 類型與年份：2011年DOC甜型風乾葡萄酒，0.375公升瓶裝
- 葡萄品種與工藝：以風乾的瑪爾維薩與特雷比亞諾葡萄釀製，以增強香氣與甜度
- 香氣：帶有柑橘與蜂蜜的氣息，並有杏桃與堅果的細膩層次
- 口感：柔順圓潤，明顯的甜味由活潑的酸度平衡
- 飲用建議與搭配：建議於10-12°C飲用，適合搭配乾餅或熟成及藍紋起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 是一款精緻的甜型風乾葡萄酒，擁有明亮的琥珀黃色澤。由精心風乾的瑪爾瓦西亞與特雷比亞諾葡萄釀製而成，展現出濃郁的香氣層次，柑橘香氣與蜂蜜、杏桃及堅果的氣息交織。入口柔順圓潤，甜度明顯，並以鮮明的酸度巧妙平衡。
產地來源
這款著名的風乾酒誕生於托斯卡納心臟地帶的巴貝里諾塔瓦內萊，完美體現了奇揚第經典區 Vin Santo 的卓越品質。Isole e Olena酒莊與釀酒師保羅·德·馬爾基密不可分，他的釀造理念著重於展現在地特色。產區賦予此酒甜美與清新兼具的絕佳平衡。
釀造方式
葡萄經過精心的風乾程序，以濃縮香氣與天然甜味，隨後進行發酵。這種細緻的工藝確保了葡萄酒的高度陳年潛力，可演化長達10至15年。建議在10至12°C的最佳溫度下享用，無論搭配乾式糕點或濃郁的藍紋起司，都能帶來層次豐富的味覺對比。
歷史與趣聞
這款珍貴的基安蒂經典區聖酒 DOC 2011年，由歷史悠久、創立於1956年的托斯卡納酒莊Isole e Olena生產，充分展現了釀酒師Paolo De Marchi的理念。以瑪爾瓦西亞與特雷比亞諾葡萄釀製，酒液在杯中呈現明亮的琥珀黃色。入口柔順圓潤，能巧妙平衡甜度與宜人的酸度。散發出豐富的蜂蜜、杏桃與柑橘香氣，是搭配藍紋起司與乾式糕點的理想甜點酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1956
- 釀酒師: Paolo De Marchi
- 生產的瓶子: 220.000
- 公頃: 56
| 名称 | Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 0.375L 2011 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Vin Santo del Chianti Classico DOC |
| 年份 | 2011 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Malvasia, Trebbiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Isole e Olena |
| 故事 | 歷史與趣聞這款珍貴的基安蒂經典區聖酒 DOC 2011年，由歷史悠久、創立於1956年的托斯卡納酒莊Isole e Olena生產，充分展現了釀酒師Paolo De Marchi的理念。以瑪爾瓦西亞與特雷比亞諾葡萄釀製，酒液在杯中呈現明亮的琥珀黃色。入口柔順圓潤，能巧妙平衡甜度與宜人的酸度。散發出豐富的蜂蜜、杏桃與柑橘香氣，是搭配藍紋起司與乾式糕點的理想甜點酒。 |
| 产地 | Barberino Tavarnelle，托斯卡納，義大利 |
| 生产工艺 | 甜型風乾法 |
| 酿酒工艺 | 甜型帕賽托 |
| 总酸度 | 7.5 gr/L |
| 残糖 | 159.0 gr/L |