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Il Borro

Chardonnay 2022

白葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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定價 HKD394.00
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
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描述

這款來自托斯卡納IGT產區的有機靜態白酒,酒精度13%,由Il Borro酒莊釀造。它採用100%夏多內葡萄釀製而成,這種葡萄品種在這片托斯卡納風土中展現出獨特的魅力。容量0.75公升,年份2022。這款酒源自於酒莊的熱情與歷史,酒莊始終秉持著對大自然和尊重的概念。它擁有濃鬱的香氣,柑橘和黃色果肉水果的芬芳與海桐花香、迷迭香和鼠尾草等地中海灌木叢的氣息交織融合,並帶有一絲香草的辛香。酒體呈稻草黃色,泛著金色的光澤。數月的酒泥陳釀賦予了這款酒獨特的質感和悠長的餘韻。

獎項

  • 2022

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2022

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Profumo

香水

香氣濃郁,帶有柑橘和黃肉水果的香氣,結合了海桐的花香和地中海的叢林氣息,如迷迭香和鼠尾草,還有香草的辛辣氣息。

Colore

顏色

稻草黃色,帶有金色反光。

Gusto

味道

在優質酒糟中陳放數月,讓此款葡萄酒擁有特殊的口感與非凡的口腔餘韻。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

5 - 10年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Il Borro
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1993
  • 釀酒師: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • 生產的瓶子: 310.000
  • 公頃: 87
1993 年,Ferruccio Ferragamo 成為 Il Borro 莊園的業主,前幾年他經常與家人和朋友到此狩獵或度假。從那一刻起,他開始了恢復這個中世紀村莊的重要工作,對其進行了全面修復,強化了其歷史、傳統和周圍的自然景觀,並特別關注當時的葡萄園。 如今,他六個子女中的兩個負責管理整個莊園:Salvatore 擔任董事總經理,Vittoria 則負責 Orto del Borro 和特別項目。原汁原味、尊重環境、文化以及提升當地的卓越品質,是 Il Borro 永續經營理念的基石,引導著酒莊的每一個選擇。 閱讀更多

It can be paired with medium-aged cheese, white meat such as rabbit, or structured fish-based dishes.

魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
白肉魚

名称 Il Borro Chardonnay 2022
类型 白葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Il Borro
酿酒工艺 發酵:三分之二在鋼桶中發酵,最後三分之一在等量的粘土、金合歡木桶和橡木桶中發酵。