Icardi
Barolo Parej 2019
其他年份：
2017| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中陳釀36個月 |
| 其他年份： | 2017 |
- 純內比奧羅：Barolo DOCG 2019，靜態有機及生物動力紅酒
- 橡木桶熟成：於法國橡木桶中陳釀36個月，帶來柔順絲滑的單寧
- 香氣層次：櫻桃與玫瑰香氣，並帶有煙草、金雞納、香草及香料的氣息
- 最佳飲用方式：建議醒酒1小時，於16-18°C下品飲以展現優雅風味
- 佐餐建議：適合搭配烤肉、野味、羊肉、奶油燉飯及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Icardi Barolo Parej 是一款靜態紅酒，忠實展現了內比奧羅的風格。深紅寶石色澤帶有石榴紅光澤，預示著複雜的香氣，包括櫻桃、玫瑰、菸草、金雞納和香草。入口飽滿且柔滑，結構多汁，酒體圓潤。皮埃蒙特典型的單寧平衡良好，帶來持久的餘韻，並有優雅的香料點綴。建議提前一小時醒酒，搭配烤肉、野味或熟成起司享用。
產地來源
這款紅酒誕生於巴薩朗加與蒙費拉托之間，精確地說是在卡斯蒂廖內蒂內拉。Icardi 酒莊種植四十年老藤，為葡萄帶來高度的芳香濃縮。農業遵循有機與生物動力法，與生態系統和諧共處。這份堅持突顯了內比奧羅的天然特質，塑造出經典且結構分明的風格，忠於Barolo，展現家族經營的真實風貌。
生產方式
釀造過程著重保留內比奧羅的品種特性，並經過長時間熟成。三十六個月於法國橡木桶中陳釀，使酒質更圓潤，並增添蕨類與杜松的香氣。木桶熟成確保了平衡、清新與細緻的複雜度。這一絲不苟的工藝賦予其超過二十五年的陳年潛力，是極佳的行家之選，適合長時間窖藏，搭配豐富且結構感強的菜餚。
歷史與趣聞
伊卡爾迪家族經營的酒莊創立於1914年，推出了享譽盛名的Barolo Parej 2019，是皮埃蒙特地區的真正瑰寶。這款佳釀誕生於朗格與蒙費拉托之間，來自擁有40年歷史的老藤，並嚴格遵循生物動力與有機耕作。由克勞迪奧·伊卡爾迪精心釀製，完美展現了純正的內比奧羅葡萄特色。經過36個月於法國橡木桶熟成，賦予這款著名葡萄酒卓越的陳年潛力。2019年份屢獲殊榮，備受評論家讚譽，為每位愛酒人士帶來難忘的行家級美酒。
獎項
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2019
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
96/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2019
89/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2019
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2019
91/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1914
- 釀酒師: Claudio Icardi
- 生產的瓶子: 330.000
- 公頃: 48
| 名称 | Icardi Barolo Parej 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Icardi |
| 故事 | 歷史與趣聞伊卡爾迪家族經營的酒莊創立於1914年，推出了享譽盛名的Barolo Parej 2019，是皮埃蒙特地區的真正瑰寶。這款佳釀誕生於朗格與蒙費拉托之間，來自擁有40年歷史的老藤，並嚴格遵循生物動力與有機耕作。由克勞迪奧·伊卡爾迪精心釀製，完美展現了純正的內比奧羅葡萄特色。經過36個月於法國橡木桶熟成，賦予這款著名葡萄酒卓越的陳年潛力。2019年份屢獲殊榮，備受評論家讚譽，為每位愛酒人士帶來難忘的行家級美酒。 |
| 产地 | 卡斯蒂廖內蒂內拉，庫內奧省（皮埃蒙特），位於巴薩朗加與蒙費拉托之間 |
| 生产工艺 | 在法國橡木桶中陳釀36個月 |
| 酿酒工艺 | 在大木桶中陳釀30個月。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中陳釀36個月 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 0.3 gr/L |