Huentala Wines
Dreidel Kosher Mevushal 2019
定價
HKD176.00
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| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 烏科山谷 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 與橡木桶接觸 4 個月，釋放前在瓶中存放 3 個月。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Huentala Wines
來自這個酒莊
- 創業年份: 2002
在 Julio Camsen 的記憶中，他年輕時曾與祖父和父親一起在 Mendoza 的葡萄園工作。在不斷尋找釀造葡萄酒的理想地點的過程中，2002 年，他在安第斯山的山坡上，圖蓬加托火山旁，找到了一個擁有釀造獨特葡萄酒絕佳條件的農場。在海拔 1,400 公尺以上的 Gualtallary 山谷，有一塊 230 公頃的土地，他選擇了這塊土地來創造 Huentala Wines。正是在這個接近天堂的地方，今天葡萄園的水源來自於科迪勒拉山脈融化後的最純淨的水源，葡萄園的努力成長造就了葡萄酒的品質。
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奶酪
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豬肉
| 名称 | Huentala Wines Dreidel Kosher Mevushal 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 烏科山谷 |
| 供应商 | Huentala Wines |
| 产地 | Gualtallary - Valle de Uco - Mendoza (阿根廷) |
| 气候 | 冬季寒冷，春季溫和，夏季炎熱乾燥；溫度範圍廣。晝夜之間，產生理想的小氣候，適合種植結構性、悠長、持久的紅酒。海拔高度：1400 公尺。 |
| 土壤成分 | 屬於沖積性質，主要含有礫石和石灰岩，深度為 0.70 / 1.00 公尺，排水性最佳，地表由西向東傾斜，位於 Las Tunas 河的沖積錐地帶。 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 发酵 | 16 天。 |
| 酿酒工艺 | 冷浸：4 天，溫度為 11 ºC。發酵：16 天，26 ºC 至 28 ºC。發酵後浸漬：8 天接觸。蘋果酸乳酸發酵：100% 自然發酵。 |
| 陈酿 | 與橡木桶接觸 4 個月，釋放前在瓶中存放 3 個月。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.8 |
| 残糖 | 2.0 gr/L |