描述
這款酒的表現力代表 Charles Smith 的所有創意。
獎項
詳細資訊
香水
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1999
| 名称 | House of Smith The Creator 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 75% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah |
| 国家 | United States of America |
| 产地 | 華盛頓州 |
| 供应商 | House of Smith |
| 产地 | 瓦拉瓦拉山谷 |
| 气候 | 2021 年是華盛頓州有記錄以來最熱的年份之一。由於天氣良好,溫度適中,葡萄開始提早抽芽。六月是有記錄以來最熱的月份之一,導致果實非常小。葡萄成熟期和成熟季的開始是愉快和均勻的,創造了一個美麗和延長的成熟季,結出了優秀的果實,具有令人難以置信的濃度。總而言之,2021 年是一個傑出、燦爛的年份,釀造出美妙的葡萄酒,供現在和未來幾年享用。海拔:海拔 370 公尺 |
| 土壤成分 | 土壤排水性良好,河卵石和下層的砂礫沉積物,讓葡萄樹發展出非常深厚且強壯的根系。石塊下深層的沙和淤泥賦予了葡萄極高的純度,而高海拔則保持了較高的酸度,釀造出的葡萄酒非常均衡,具有非凡的複雜性。 |
| 每公顷产量 | 55 q. |
| 酿酒工艺 | 原生酵母,70% 全漿果共同發酵(Cab Sauv)/30% 全葡萄簇共同發酵(Syrah),在法國橡木桶中發酵,皮上發酵 51 天。 |
| 陈酿 | 在 65% 新的法國橡木桶中酒糟上陳放 22 個月。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.86 |

