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Henriet-Bazin
Champagne 1er Cru Blanc De Blancs Hypolite Fut de Chene Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成並於酵母上長時間陳釀（至少36個月） |
- 風格與葡萄品種：特級園極乾型白中白香檳，純種夏多內
- 產地：法國香檳區蒙塔涅德蘭斯的維萊馬梅里村
- 熟成方式：於當地橡木桶中陳釀，並在酵母上至少熟成36個月
- 香氣特點：帶有花香與果香，並有長時間熟成帶來的酵母氣息
- 建議搭配：氣泡細緻；適合搭配魚類、甲殼類、壽司及軟質起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Henriet-Bazin Hypolite Fût de Chêne 是一款 Premier Cru Extra Brut，純粹展現了 夏多內 的精髓。採用 傳統法 釀造，展現明亮的稻草黃色澤，閃耀著金色光芒。細緻的氣泡預示著優雅交織的花香與果香，並帶有明顯的酵母氣息。入口柔順，輪廓分明，且具有悠長的 餘韻，是提升海鮮、壽司及軟質起司風味的理想搭配。
產地來源
這款酒誕生於 Villers-Marmery，一個被評為 Premier Cru 的村莊，位於著名的 蘭斯山。在這片獨特的風土中，香檳展現出獨特個性，充分發揮 夏多內 的農業潛力。Henriet-Bazin 家族自 1890 年以來一直是 獨立葡萄農，親自管理葡萄園與酒窖的每一個環節。Hypolite 特釀屬於限量生產，嚴格選擇，旨在彰顯 原生葡萄園 的表現力。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循 傳統法 的時序與規範。熟成的重要階段在於使用來自 Villers-Marmery 附近森林的 橡木桶，賦予酒體極佳結構。隨後的二次發酵需在酵母上陳釀至少 36 個月。這段長時間的 酵母熟成，豐富了酒的風味層次，讓每一口都展現出果香的優雅清新與成熟複雜的 結構平衡。
歷史與趣聞
獨特的Premier Cru 香檳Hypolite 來自 Henriet-Bazin，頌揚自 1890 年以來活躍的獨立葡萄農家族傳承。這款精緻的Blanc de Blancs，純粹展現了在 Montagne de Reims 的 Villers-Marmery 種植的夏多內葡萄風采。每年僅限量 1356 瓶，使每一次品嚐都彌足珍貴。精心於當地橡木桶中熟成，並於酵母上長達 36 個月的陳釀，為這款Extra Brut增添層次，帶來優雅、柔順且餘韻悠長的口感。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1890
- 公頃: 15
| 名称 | Henriet Bazin Champagne Hypolite Fut de Chene 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Henriet-Bazin |
| 故事 | 歷史與趣聞 獨特的Premier Cru 香檳Hypolite 來自 Henriet-Bazin，頌揚自 1890 年以來活躍的獨立葡萄農家族傳承。這款精緻的Blanc de Blancs，純粹展現了在 Montagne de Reims 的 Villers-Marmery 種植的夏多內葡萄風采。每年僅限量 1356 瓶，使每一次品嚐都彌足珍貴。精心於當地橡木桶中熟成，並於酵母上長達 36 個月的陳釀，為這款Extra Brut增添層次，帶來優雅、柔順且餘韻悠長的口感。 |
| 产地 | 法國，香檳區，蘭斯山脈，維萊馬爾默里 |
| 发酵 | 至少 36 個月 |
| 生产工艺 | 傳統法（香檳法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（香檳法），在橡木桶中熟成，並於酵母渣上長時間陳釀（至少36個月）。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成並於酵母上長時間陳釀（至少36個月） |
| 残糖 | 4.5 gr/L |
| 年产量 | 1356 瓶子 |