描述
這款來自智利的有機靜態紅酒,酒精濃度14.5%,由85%品麗珠和15%佳美娜混釀而成。由皮爾克酒莊 安提諾裡家族 在邁波谷釀造。 0.75升裝,2021年份。這款酒融合了智利人的熱情與義大利的精湛技藝,是對風土及其豐富性的致敬。品麗珠和佳美娜分別來自四個不同的葡萄園,並在不銹鋼罐和法國橡木桶中分別發酵。發酵前的冷浸漬持續三至五天,旨在充分提升葡萄的香氣。之後在法國橡木桶中陳釀十四個月。酒體呈寶石紅色,泛著紫羅蘭光澤,散發著藍莓和覆盆子等莓果的香味。口感柔順優雅,清新爽口,並帶有礦物質風味。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1992
- 公頃: 600
| 名称 | Haras de Pirque Galantas Gran Reserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Maipo DO |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Cabernet Franc, 15% Carmènere |
| 国家 | Chile |
| 产地 | 邁波山谷 |
| 供应商 | Haras De Pirque (Antinori) |
| 产地 | 皮爾克 (智利) |
| 酿酒工艺 | 品麗珠葡萄園和 Careménère 葡萄園的四個獨立葡萄園分別在不鏽鋼和法國橡木桶中發酵。發酵前的低溫浸漬為期三至五天,目的在於充分展現葡萄的芳香成分。 |
| 陈酿 | 只使用野生酵母發酵後,在 60 加侖的法國橡木桶中陳釀 14 個月。 |

