Haderburg
Gewurztraminer 2025
| 品名 | IGT Mitterberg |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
- 產地與風格：來自上阿迪傑薩洛爾諾 (Salorno) 的有機靜態白葡萄酒，屬於 Mitterberg 典型地理標誌 (IGT) 產區
- 酒色：明亮的稻稈黃色，帶有優雅的金黃色光澤
- 香氣：具有鮮明的芳香特徵，散發著玫瑰、麝香葡萄和黑醋栗葉的芬芳
- 口感：酒體飽滿，甜度與鹹味達成完美平衡，餘韻悠長
- 產量與搭配：產量 1,860 瓶；建議在 12°C 下飲用，適合搭配油脂豐富的魚類和起司
描述
葡萄酒類型
Haderburg Gewürztraminer 是一款有機白葡萄酒，精確地展現了南提洛爾（Alto Adige）米特貝格（Mitterberg）產區的風土特徵。這款酒在酒杯中呈現稻稈黃色，並帶有明亮的金色光澤。香氣純正且具品種特色，以玫瑰花香、麝香葡萄氣息以及黑醋栗葉的植物芬芳為特徵。口感展現出豐盈的結構，由平衡的甜鹹對比引導，支撐著悠長而令人愉悅的餘韻，確保了優雅且層次分明的飲用體驗。
產地來源
這款白葡萄酒產自特倫蒂諾-上阿迪傑（Trentino-Alto Adige）中心地帶的薩洛爾諾（Salorno），當地的瓊瑤漿（Traminer Aromatico）得益於理想的生長條件，能充分發揮其表達潛力。葡萄樹採用居由式（Guyot）整枝法，根部深入石灰質粘土中，這賦予了酒液顯著的礦物質感。精確的種植密度和受控的產量使香氣集中於果串中，保留了風土的真實性與辨識度。
釀造工藝
當葡萄在芳香濃郁度與清爽度之間達到最佳平衡時進行採收。隨後的釀造過程完全採用不鏽鋼桶發酵，這是保持葡萄品種純淨度、勾勒出一致且純淨感官特徵的關鍵技術。酒窖中細緻的管理造就了這款性格穩固且持久的葡萄酒。建議在 12 °C 的溫度下飲用，能優雅地搭配熱前菜、以多脂魚類為主的料理以及風味濃郁的起司。
歷史與小故事
這款卓越的有機格烏茲塔明那（Gewürztraminer）白酒誕生於薩洛爾諾（Salorno），是對上阿迪傑（Alto Adige）釀酒傳統的真誠致敬。由一個自 1970 年代起便投身於釀酒事業的家族所釀造，該酒款於 1986 年問世，選用來自 Haderburg 單一葡萄園 的珍貴葡萄。精益求精的工藝體現在每年僅 1,860 瓶的 限量生產 中，賦予了這款酒獨特的收藏魅力。九月中旬的採收與精細的 不鏽鋼槽發酵，完整保留了該品種優雅且複雜的香氣特徵。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1976
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 12
| 名称 | Haderburg Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Mitterberg IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Haderburg |
| 故事 | 歷史與小這款卓越的有機格烏茲塔明那（Gewürztraminer）白酒誕生於薩洛爾諾（Salorno），是對上阿迪傑（Alto Adige）釀酒傳統的真誠致敬。由一個自 1970 年代起便投身於釀酒事業的家族所釀造，該酒款於 1986 年問世，選用來自 Haderburg 單一葡萄園 的珍貴葡萄。精益求精的工藝體現在每年僅 1,860 瓶的 限量生產 中，賦予了這款酒獨特的收藏魅力。九月中旬的採收與精細的 不鏽鋼槽發酵，完整保留了該品種優雅且複雜的香氣特徵。 |
| 产地 | 薩洛爾諾 (波爾查諾) |
| 土壤成分 | 石灰質黏土 |
| 栽培系统 | 蓋奧特 |
| 每公顷产量 | 60 百公升 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 生产工艺 | 於不鏽鋼槽中發酵 |
| 酿酒工艺 | 九月中旬採收，並在不鏽鋼槽中進行發酵，以保留品種的香氣特徵。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 2.2 gr/L |
| 年产量 | 1860 瓶子 |