Haderburg
Gewurztraminer 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
- 類型：南蒂羅爾DOC有機靜態芳香白酒，2024年採收
- 葡萄品種與酒精濃度：100%芳香塔明娜葡萄釀製，酒精濃度14%，0.75公升瓶裝
- 香氣：帶有玫瑰、麝香葡萄及黑加侖葉的香氣；色澤為金黃色稻草色
- 口感：結構飽滿且層次豐富，鹹鮮感持久，甜鹹平衡
- 飲用建議與搭配：建議於12°C飲用，適合搭配熱前菜、油脂豐富的魚類及風味濃郁的起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Haderburg 的 Gewurztraminer 是一款有機白葡萄酒，具有鮮明的芳香特質，真實展現了南蒂羅爾地區的風土特色。酒液在杯中呈現明亮的稻草黃色，點綴著優雅的金色光澤。香氣輪廓清晰，明顯帶有玫瑰花香、麝香葡萄氣息及黑加侖葉的香味。入口飽滿且結構分明，以令人愉悅的甜味與鹹味對比，突顯其卓越的餘韻持久度。
產地來源
這款白酒產自薩洛諾，這裡的芳香型特拉米納葡萄在理想的氣候條件下，能充分展現其複雜個性。葡萄園採用 Guyot 方式種植，根系深入石灰質黏土，賦予酒體自然的鹹鮮感。葡萄園細心管理，產量控制嚴格，確保原料濃縮度極高。Haderburg 酒莊堅持限量生產，以維護每瓶酒的高品質與產地特色。
生產方式
葡萄於九月中旬採收，當果實達到最佳平衡時進行。隨後進行不鏽鋼槽發酵，這是為了完整保留葡萄細膩的品種特性。最終成酒結構紮實，易於飲用。建議在 12°C 下品飲，能優雅搭配熱前菜及油脂豐富的魚類料理，同時也是風味濃郁起司的理想搭檔。
歷史與趣聞
這款 Haderburg 的有機 Gewürztraminer 是對南蒂羅爾釀酒傳統的致敬。誕生於薩洛諾，講述了一個自七十年代以來致力於釀酒的家族故事。自 1986 年開始生產，每年僅限量1,860 瓶，充分展現芳香型特拉米納的精髓。九月採收後，不鏽鋼槽發酵保留了複雜的芳香，帶來深邃且持久的口感。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1976
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 12
| 名称 | Haderburg Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Haderburg |
| 故事 | 歷史與趣聞這款 Haderburg 的有機 Gewürztraminer 是對南蒂羅爾釀酒傳統的致敬。誕生於薩洛諾，講述了一個自七十年代以來致力於釀酒的家族。自 1986 年開始生產，每年僅限量1,860 瓶，充分展現芳香型特拉米納的精髓。九月採收後，不鏽鋼槽發酵保留了複雜的芳香，帶來深邃且持久的口感。 |
| 产地 | Salorno (BZ) |
| 土壤成分 | 石灰質，黏土質 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 每公顷产量 | 60 百公升／公頃 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 生产工艺 | 不鏽鋼槽發酵 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 2.2 gr/L |
| 年产量 | 1860 瓶子 |